經過精細剖割加工風幹的鳗鲡或海鳗制品。也稱鳗鲞。 明 李時珍 《本草綱目·鱗二·鳗鲡魚》：“白鱔，蛇魚，乾者名風鰻。”
“風鰻”（風鳗）是漢語中一個傳統詞彙，具體解釋如下：
基本釋義
指經過精細剖割、加工後風幹的鳗鲡或海鳗制品，俗稱“鳗鲞”（xiǎng）。其制作工藝通過自然風幹保存食材，屬于傳統水産加工方式。
文獻出處
明代李時珍在《本草綱目·鱗二·鳗鲡魚》中記載：“白鱔，蛇魚，乾者名風鰻。”說明該詞在古代已用于描述幹制鳗魚。
英文翻譯
英文中對應為“dried eel”，強調其幹燥加工的特點。
用途與特點
風鳗因脫水濃縮了風味，口感緊實鮮美，常用于炖湯、蒸食或作為佐餐小菜，是中國沿海地區的傳統食品之一。
如需進一步了解發音、近義詞或反義詞，可參考滬江線上詞典的原始頁面。
風鰻是指風中飄揚的鳗魚，也可用于比喻形容空中飄動的物體或身影。
風鰻的部首是風，并由“風”和“魚”兩個部分組成。
風鰻一共有16畫。
風鰻是受到自然界鳗魚在風中擺動的形态所啟發，用來形容飛揚、飄動的意象。
風鰻的繁體寫法是風鰻，與簡體寫法一緻。
在古代，風鰻的寫法可能略有不同，但其意義和形狀基本相似。
1. 天空中風鰻般的彩帶在風中飄蕩。
2. 她的裙擺在舞動間宛如一條風鰻。
風鰻沒有固定的常用組詞搭配。
飛舞、飄逸、搖曳
靜止、安穩
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