凍幹的意思、凍幹的詳細解釋
凍幹的解釋
[freeze-dry] 在高真空下以凍結狀态幹燥,為此水或其他凍幹溶劑快速升華,剩下多孔固體
詞語分解
- 凍的解釋 凍 （凍） ò 液體或含水分的東西遇冷凝結：凍結。凍害。凍餒。 湯汁凝成的膠體：魚凍。肉凍。 感到寒冷或受到寒冷：外面很冷，真凍得慌。防凍。凍傷。凍瘡。 筆畫數：； 部首：冫； 筆順編號：
- 幹的解釋 幹 （⑧幹??乾） ā 觸犯，冒犯，沖犯：幹擾。幹涉。幹預（亦作“幹與”）。森然幹霄。 追求，求取，舊指追求職位俸祿：幹祿。幹仕。 關連，涉及：幹系。互不相幹。 盾，古代抵禦刀槍的兵器：大動幹戈。 古
網絡擴展解釋
“凍幹”即真空冷凍幹燥技術（Freeze Drying），是一種通過低溫凍結和真空升華去除物料水分的先進幹燥方法。以下是詳細解釋：
定義與原理
凍幹技術基于水的三相變化（固态、液态、氣态），通過以下流程實現幹燥：
- 預凍：将含水物料快速冷凍至固态（通常-30℃以下），形成均勻冰晶。
- 升華幹燥：在真空環境中（壓力低于610Pa），對物料加熱使冰晶直接升華為水蒸氣并排出。
- 解析幹燥：進一步升溫去除殘留的結合水，确保物料含水量極低（通常低于5%）。
核心優勢
- 保留物料特性：低溫處理避免蛋白質、維生素等熱敏成分變性，顔色、形狀和營養成分損失極小。
- 超長保存期：去除95%-99.9%的水分，抑制微生物生長，無需防腐劑即可長期保存。
- 複水性優異：幹燥後形成多孔結構，吸水後可快速恢複原有形态和口感。
- 低氧環境保護：真空條件減少氧化反應，適合易變質物質（如藥品、生物制品）。
應用領域
- 食品工業：凍幹水果、速溶咖啡、航天食品等。
- 醫藥領域：疫苗、抗生素、血液制品的幹燥保存。
- 科研與生物：微生物菌種、酶制劑、細胞樣本的長期穩定存儲。
與傳統幹燥的區别
普通幹燥（如烘幹、噴霧幹燥）通過高溫蒸發水分，易破壞物料結構和活性成分；凍幹則通過升華去除水分，全程低溫，更適合高價值、熱敏性物質。
如需了解具體工藝流程或設備原理，可進一步查閱相關文獻或技術手冊。
網絡擴展解釋二
凍幹一詞的意思是指将物體在低溫環境下進行冷凍，并通過減壓的方式将水分從固态直接轉變成水蒸氣，從而實現物體的幹燥處理。
拆分部首和筆畫：
- 凍：部首冫，總筆畫數7；
- 幹：部首幹，總筆畫數3。
來源：
凍幹一詞來源于中文詞語的組合，由形容詞"凍"和動詞"幹"組合而成。"凍"表示物體被冷凍并結冰的狀态，"幹"表示物體被除去水分後的幹燥狀态。
繁體：
繁體字中的凍幹為「凍乾」。
古時候漢字寫法：
在古代，凍幹一詞的寫法可能會有所不同，但字義相似。古時候可能使用的寫法包括「凍幹」。
例句：
1. 這些草藥通過凍幹技術可以保存更長的時間。
2. 凍幹食品的銷售額正在不斷增長。
3. 我們正在研究凍幹技術的應用範圍。
組詞：
凍幹技術、凍幹食品、凍幹草藥、凍幹設備。
近義詞：
冷凍脫水、冷凍幹燥。
反義詞：
保鮮、潮濕。
希望以上回答滿足您的需求！如果還有其他問題，請隨時提問。
别人正在浏覽...
【别人正在浏覽】
