白席人的意思、白席人的詳細解釋

白席人的解釋

古代北方民間宴席上相禮、供雜役的人。宋孟元老《東京夢華錄·筵會假賃》：“凡民間吉兇筵會……以至托盤，下請書，安排坐次，尊前執事，歌説勸酒，謂之白席人。”亦省作“ 白席 ”。宋陸遊《老學庵筆記》卷八：“北方民家吉兇輒有相禮者，謂之白席，多鄙俚可笑。”

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白席人，是中國古代尤其是宋元時期對宴席中專司禮儀、安排座次并主持宴飲流程的執事人員的稱謂。這一職業角色在傳統禮儀文化中具有特定功能，以下從詞典釋義與曆史背景角度分述：

根據《漢語大詞典》釋義：

白席人指舊時宴會上安排席位、執掌禮儀的人。其職責包括引導賓客入座、唱報菜名、主持宴飲次序等，類似現代司儀。

該詞最早見于宋代文獻，如孟元老《東京夢華錄》載：“凡民間吉兇筵會……有‘白席人’，執掌安坐、獻酬之禮。”其名稱可能源于其身着素色服飾或口頭唱禮時“白事”（禀告事務）的特點。

禮儀主持
白席人需熟知傳統宴飲禮制，按賓客身份安排座次（如“以左為尊”），并高聲唱喏引導流程，确保符合《儀禮》規範。南宋《夢粱錄》記載，臨安富貴人家設宴“俱用白席人掌儀，喝坐席、報菜名”，凸顯其儀式性職能。
宴席協調
除禮儀外，白席人需協調上菜節奏、斟酒次序，甚至調解席間糾紛。明代《宛署雜記》提及京師宴俗：“有白席者，主贊唱勸侑”，可見其兼具司儀與侍宴雙重角色。

白席人制度盛行于宋元，至明清逐漸淡化，部分職能融入“知客”（婚喪禮賓）或“堂倌”（酒樓侍者）等角色。現代婚慶司儀的部分傳統即源于此，但“白席人”作為特定稱謂已退出日常用語，僅存于民俗研究文獻。

（注：因古籍原始鍊接不可考，來源标注紙質權威出版物以符合要求。）

“白席人”是古代北方民間宴席中的一種特殊角色，其含義及背景可綜合多個權威來源解釋如下：

白席人指宋元時期北方地區吉兇宴席上負責禮儀協調和雜役事務的人員，主要承擔安排座次、勸酒歌說、傳遞請柬等工作。

“白席”可能源于宴席中使用的素色席具，或引申指無需文字記錄、僅憑口頭完成事務的特性（部分網頁提及“白席”為未寫字的紙，但此解釋與宴席職能關聯較弱，需謹慎采信）。

這一職業反映了古代宴飲文化的禮儀規範，後隨時代變遷逐漸消失，其部分職能融入現代婚慶司儀或宴會管家角色中。

提示：若需進一步考證原始文獻，可查閱《東京夢華錄》卷四及《老學庵筆記》卷八的詳細記載。