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大牌檔的解釋

方言。領有執照，在街旁出售食品、雜物的小攤。《深圳特區報》1984.4.3：“地方特色的、曾服務街坊群衆幾十年的‘大牌檔’，一旦将要面臨被取締的命運，廣大市民都無不為之惋惜。”

詞語分解

• 大的解釋 大 à 指面積、體積、容量、數量、強度、力量超過一般或超過所比較的對象，與“小”相對：大廳。大政。大氣候。夜郎自大。大腹便便。 指大小的對比：這間房有那間兩個大。 規模廣，程度深，性質重要：大局。大衆

網絡擴展解釋

“大牌檔”是一個具有地域文化特色的詞彙，其含義和演變過程如下：

1.基本定義

“大牌檔”指領有合法執照、在街邊或巷内經營的小吃攤，通常以簡易檔口形式存在，提供食品和雜物銷售。其特點是流動性強，桌椅常露天擺放，具有濃厚市井氣息。

2.詞源與演變

• 名稱由來：起源于香港，因早期政府頒發給小販的牌照尺寸較大，需懸挂于顯眼位置，故稱“大牌（牌照）檔（檔口）”。
• 誤寫為“大排檔”：由于粵語中“牌”與“排”同音，且攤位常成排擺放，逐漸被誤寫為“大排檔”。如今兩種寫法并存，但“大牌檔”更接近原始含義。

3.現狀與文化意義

• 香港：隨着城市發展，傳統大牌檔逐漸式微，部分被固定店鋪（如“冬菇亭”熟食區）取代，但仍保留名稱。
• 内地：演變為聚集成片的露天小吃攤，以燒烤、麻辣燙等為主，成為“煙火氣”飲食文化的代表。
• 品牌案例：如“南京大牌檔”通過複古裝潢和民俗服務，将市井飲食商業化，形成文化餐飲品牌。

4.延伸知識

香港政府曾于1972年推行“十年建屋計劃”，改造傳統大牌檔為固定熟食亭，但市民仍習慣稱其為“大牌檔”。

網絡擴展解釋二

大牌檔是一個漢字詞組，指的是一個高檔、知名度較高的攤位或店鋪。下面是關于大牌檔的一些相關信息： 拆分部首和筆畫：大牌檔的拆分部首是人，牌的部首是片，檔的部首是木。它的總筆畫數是17。 來源：大牌檔這個詞最初源自于粵語，意為高檔攤位。後來逐漸演變為一種普遍使用的詞彙，用來形容有名氣、受歡迎的攤位或店鋪。 繁體：大牌檔（注意“檔”字在繁體中為“檔”）。 古時候漢字寫法：古時候的漢字寫法可能會有所不同，但大緻上與現代漢字相似。大牌檔的古漢字寫法應該與現代漢字相同。 例句：我喜歡去那家大牌檔吃海鮮，他們的菜品種類多又好吃。 組詞：大牌檔可以與其他詞組進行組合，例如大牌檔服務、大牌檔美食等。 近義詞：高檔攤位、著名店鋪、知名攤位。 反義詞：小攤販、普通攤位。 希望以上信息能對您有所幫助。如果您還有其他問題，隨時告訴我！

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