(1).各種食品和滋味。《文選·曹植＜求自試表＞》：“身被輕煖，口厭百味。” 呂向 注：“百味，謂調和百種也。”《隋書·音樂志上》：“百味既含馨，六飲莫能尚。” 唐 韓愈 《苦寒》詩：“草木不復抽，百味失苦甜。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·皇都品彙》：“京餚北炒，仙祿居百味争誇； 蘇 膾南羹，玉山館三鮮占美。”
(2).舊木砧的别名。見 明 李時珍 《本草綱目·服器·故木砧》。
百味在漢語中主要有以下三層含義，以下解析綜合權威詞典釋義及文獻用例：
指多種菜肴或豐富的美食體驗，強調味覺的多樣性。
例證：
《紅樓夢》第六十二回：“隻見筵開玳瑁，褥設芙蓉……真是 百味 俱備，水陸雜陳。”
《現代漢語詞典》（第7版）釋義：“指各種美味；也比喻人生的各種體驗。”
比喻人生酸甜苦辣交織的複雜感受，常見于文學表達。
例證：
宋代蘇轼《和陶飲酒》詩：“結廬在人境，時複舉一觞； 百味 雜此中，庶幾慰凄涼。”
《漢語大詞典》釋為：“泛指各種生活感受，如悲歡離合。”
在詩詞中象征世間紛繁的事物或情感，強化意境層次。
例證：
唐代白居易《齋居偶作》："人生 百味 中，澹泊最為醇。"（喻指紛繁世态）
《古漢語常用字字典》注："‘百’虛指繁多，‘味’由飲食引申至世事體悟。"
權威參考來源：
“百味”是一個漢語詞彙，其含義可從以下多個角度解析：
本義與引申義
原指各種食物與滋味（如、），其中“百”為虛數，形容種類繁多，“味”既可指具體的味道，也可抽象為人生體驗。例如《文選·曹植》中“口厭百味”描述口嘗百種美食的奢華，而韓愈詩句“百味失苦甜”則隱喻自然規律被打破後的感官混亂。
文學意象
常用于詩詞中象征世間萬物的豐富性（如）。如《隋書·音樂志》用“百味既含馨”形容禮樂完備，清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》則以“百味争誇”體現飲食文化的繁榮。
特殊别稱
在《本草綱目》中，“百味”被記載為舊木砧的别名（），屬于古代器物文化中的冷知識。
現代用法
當代常以“百味雜陳”形容複雜的情感體驗（如），例如對往事的感慨或人生境遇的複雜感受。
提示：該詞在不同語境中需結合具體背景理解，若需查看古籍原文或醫學典籍中的用例，可參考、3提供的文獻來源。
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