(1).茭白子實，即苽米。煮熟為雕胡飯。《史記·司馬相如列傳》：“其卑溼則生藏莨蒹葭，東薔雕胡。” 司馬貞 索隱：“雕胡，案謂菰米。” 宋 陸遊 《村飲示鄰曲》詩：“雕胡幸可炊，亦有社酒渾。” 清 趙翼 《宴集九峰園》詩：“烹鮮斫鱠炊雕胡，主人稱觴客避席。”
(2).指茭白。 唐 皮日休 《重玄寺元達年逾八十好種名藥餘奇而訪之因題二章》詩：“怪來昨日休持鉢，一尺雕胡似掌齊。”
彫胡：菰米。六谷之一。 戰國 楚 宋玉 《諷賦》：“為臣炊彫胡之飯，烹露葵之羹，來勸臣食。”《西京雜記》卷一：“ 太液池 邊皆是彫胡、紫蘀、緑節之類。菰之有米者， 長安 人謂為彫胡。” 唐 王維 《登樓歌》：“琥珀酒兮彫胡飯，君不禦兮日将晚。”《本草綱目·穀二·菰米》﹝集解﹞引 蘇頌 曰：“菰生水中，葉如蒲葦，其苗如莖梗者，謂之菰蔣草，至秋結實，乃彫胡米也。”
“雕胡”是古代對水生植物“菰”（gū）及其産物的稱呼，具體含義需結合語境理解，主要包含以下内容：
菰米
指菰的籽實，古代列為“六谷”之一，可煮飯食用，又稱“雕胡米”。唐代詩人王維曾用“彫胡飯”描述其制成的食物。
茭白
當菰感染黑粉菌後，莖部膨大形成紡錘形肉質莖，即現代常見的蔬菜茭白。此時植株無法結籽，故“雕胡”也可代指茭白。
如需進一步了解植物分類或曆史文獻，可參考搜狗百科及《本草綱目》相關記載。
「雕胡」，指的是對胡人進行雕琢，削減其勢力或平定叛亂的行為。這個詞來源于中國古代曆史上對胡人的戰争和統治。它由「雕」和「胡」兩個字組成。
「雕」是一個形聲字，它的部首是「隹」，總共有10畫。它的基本意思是刻，也可以表示雕刻、雕琢的意思。這個字可以和其他的字組合成不同的詞彙，如「雕飾」（decorate）、「雕塑」（sculpture）等。
「胡」是一個單獨的字，它的部首是「月」，總共有9畫。在這個詞中，它表示的是古代北方遊牧民族的統稱，也即匈奴族。在現代漢語中，「胡」還可以表示其他含義，如指稱某人是胡人的後代，或是用來罵人等。
「雕胡」這個詞的來源是中國古代對于匈奴族的戰争和統治。中國曆史上，匈奴曾多次侵犯中原地區，給漢族人民帶來很大的傷害。為了削弱匈奴的勢力和平定叛亂，中國曆代政權都采取了雕琢的手法，通過戰争和政治手段來對抗匈奴。因此，「雕胡」就成了一個描述這種行為的詞語。
「雕胡」在繁體字中的寫法是「鵰胡」，這裡用到了一個形聲字「鵰」，它的部首是「鳥」，總共有20畫。這個字的基本意思是雄鷹，也可以表示威武、勇猛等意思。在這個詞中，「鵰」給「胡」賦予了一種強大的形象。
在古時候，「雕胡」這個詞的寫法可能會有所不同，畢竟漢字的演變和規範化是一個漸進的過程。然而，它的基本含義和指向并沒有改變。在古代文獻中，可以找到很多關于雕胡的記載，這些記載展現了中國古代對胡人的戰争和統治的曆史。
以下是一些與「雕胡」相關的例句：
1. 在曆史長河中，中國曆代政權都曾積極采取措施雕胡。
2. 古代的中國皇帝經常派遣将領領導軍隊，進行雕胡的行動。
「雕胡」的近義詞可能包括「雕琢」、「削弱」、「征服」等詞語，反義詞則可以是「保護」、「結盟」等詞語。
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