淡菜的意思、淡菜的詳細解釋
淡菜的解釋
贻貝的肉經燒煮曝灑而成的幹制食品。味佳美,以煮曬時不加鹽,故名。 唐 韓愈 《孔公墓志銘》:“ 明州 貢海蟲、淡菜、蛤蚶。” 明 楊慎 《升庵經說·夏小正》:“ 寧波 有淡菜,其形不典。一名殼菜,亦以形近。” 清 李漁 《風筝誤·婚鬧》:“且嘗新淡菜,莫厭舊蟶條。”參見“ 貽貝 ”。
詞語分解
- 淡的解釋 淡 à 含鹽分少,與“鹹”相對:味淡。淡水。淡化。 淺,薄,含某種成分少,與“濃”相對:淡酒。淡綠。淡薄。淺淡。淡雅。天高雲淡。 不熱心:冷淡。淡泊(對名利不熱心)。淡漠。淡忘。恬淡。 營業不旺盛:淡
- 菜的解釋 菜 à 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 筆畫數:; 部首:艹; 筆順編號:
網絡擴展解釋
“淡菜”一詞在不同語境中有多重含義,以下是詳細解釋:
一、作為食品的淡菜
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定義與來源
淡菜是贻貝(一種雙殼類軟體動物)的肉經煮熟、曬幹制成的幹制品。因加工過程中未添加鹽,味道清淡而得名。别名包括殼菜、青口、海紅等,主要分布于中國黃海、渤海及東海海域。
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營養價值
蛋白質含量高達59%,被譽為“海中雞蛋”,富含氨基酸、礦物質及不飽和脂肪酸,具有高營養、低脂肪的特點。
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食用與文化
常用于炖湯、煮粥或作為海鮮配料,唐代文獻《孔公墓志銘》已記載其作為貢品的曆史。
二、作為中藥材的淡菜
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藥用功效
性味甘溫,歸肝、腎經,具有補肝腎、益精血、消瘿瘤等功效,適用于虛勞羸弱、頭暈耳鳴、高血壓等症。
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使用特點
屬“血肉有情之品”,補而不滞,需長期適量食用才能顯效。
三、詞語的引申含義
- 比喻義争議
部分資料提到“淡菜”可比喻事物平淡無味(如成語用法),但此解釋缺乏廣泛文獻支持,可能源于個别訓诂考證。主流用法仍以食品和藥材為主。
淡菜的核心含義是贻貝幹制品,兼具食補與藥用價值。其名稱源于無鹽加工工藝,而非味道寡淡。比喻義需謹慎使用,建議結合具體語境判斷。
網絡擴展解釋二
《淡菜》這個詞是什麼意思?
淡菜是指一種海鮮食材,常見于中國南方的沿海地區。它屬于一種藍藻類藻類水生植物,又被稱為藍藻菌簇。淡菜通常生長在冷水及富含營養的水域中,外形呈扁平狀,通常有深綠色或褐色的色彩。
拆分部首和筆畫:
《淡菜》這個詞可以拆分為“水”、“艹”和“菜”三個部首。它的拼音分别是shuǐ、cǎo和cài。根據《康熙字典》的解釋,它的總筆畫數為14畫。
來源:
《淡菜》這個詞的來源可以追溯到古代。淡菜在中國南方地區的沿海地帶長期以來就是一種常見的海産食材,被廣泛食用。因此,這個詞的起源可以追溯到古代中國人對這種海産品的命名。
繁體:
《淡菜》這個詞的繁體字為「淡菜」。
古時候漢字寫法:
在古代漢字的寫法中,“淡”字的形狀與現代略有不同。它由“氵”和“炎”兩個部首構成,炎表示“火”,而氵表示“水”。而“菜”字的形狀相對比較保持一緻。
例句:
1. 今晚我們去吃新鮮的淡菜火鍋吧!
2. 這家餐館的淡菜炒飯非常好吃。
組詞:
淡菜可以與其他詞組成不同的詞組,例如:
1. 淡菜炒飯
2. 淡菜火鍋
3. 鮮美的淡菜
近義詞:
與淡菜意思相近的詞彙可能有:
1. 海帶
2. 海藻
3. 藍藻
反義詞:
淡菜是一種海鮮食材,其反義詞可能有:
1. 肉類
2. 禽類
3. 蔬菜
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