白麥的意思、白麥的詳細解釋

白麥的解釋

麥的一種。唐杜甫《送蔡希魯都尉還隴右》詩：“ 漢使黃河遠，涼州白麥枯。” 唐李肇《唐國史補》卷中：“ 竇氏子言家方盛時，有奴厚斂羣從數宅之資，供白麥麵，醫雲：‘白麥性平。’由是恣食不疑。”

白的解釋白 á 雪花或乳汁那樣的顔色：白色。白米。明亮：白晝。白日做夢。清楚：明白。不白之冤。純潔：一生清白。白璧無瑕。空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。沒
麥的解釋麥（麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。姓。筆

白麥在漢語詞典中的釋義指表皮呈白色或黃白色的麥子，與紅麥（表皮呈紅色）相對。其詳細解釋可從以下三個角度展開：

白麥泛指麥粒外皮顔色淺淡的小麥品種。其籽粒在成熟後呈現白色、淡黃色或琥珀色，質地通常較硬，蛋白質含量較高，適合制作高筋面粉。

來源：中國社會科學院語言研究所《現代漢語詞典》（第7版）商務印書館，2016年。
參考鍊接：現代漢語詞典線上版（需訂閱訪問）

白麥按籽粒硬度分為兩類：

白麥主要分布于中國黃淮海冬麥區（如河南、山東），因耐旱性強、出粉率高，成為北方主食的重要原料。其種植曆史可追溯至漢代，現為商品小麥的主要類型之一。

來源：中國農業科學院《中國小麥品質區劃與優質栽培》，農業出版社，2019年。

權威引用說明：

“白麥”是小麥的一種類型，具有以下多方面的解釋和特征：

白麥屬于禾本科小麥屬，分為硬質白小麥和軟質白小麥兩類。其子實呈橢圓形，表面有溝，富含澱粉，是我國重要的糧食作物之一。

唐代文獻中已有提及，如杜甫詩句“涼州白麥枯”，以及《唐國史補》記載窦氏家族食用白麥麵的典故，說明白麥在古代已是重要作物。

部分資料提到白麥的藥用價值，如“養心、除煩”等功效，但此類信息需結合專業醫學資料進一步驗證。

如需更完整的分類或種植技術細節，可參考農業權威文獻或網頁來源中的具體内容。