白粱的意思、白粱的詳細解釋

白粱的解釋

雜糧的一種。 明 李時珍 《本草綱目·穀二·粱》﹝集解﹞引 蘇恭 曰：“白粱穗大，多毛且長，而穀粗扁長，不似粟圓也。”參閱 宋 羅願 《爾雅翼·釋草一》。

詞語分解

• 白的解釋 白 á 雪花或乳汁那樣的顔色：白色。白米。 明亮：白晝。白日做夢。 清楚：明白。不白之冤。 純潔：一生清白。白璧無瑕。 空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。 沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。 沒
• 粱的解釋 粱 á 粟的優良品種的總稱：一枕黃粱。 〔高粱〕一年生草本植物，子實紅褐色，可食，亦可釀酒、制澱粉。杆可用來編席、造紙等。亦稱“蜀黍”。 精美的主食：膏粱（泛指美味的飯菜，如“粱粱子弟”，舊時指達官貴

專業解析

白粱是古代中國對一類優質粟米（小米）的特稱，具有以下核心含義：

一、字義解析

1. 基本釋義

   指粟（小米）中籽粒顔色偏白或黃白的品種，與“黃粱”“青粱”并列，屬古代谷物分類體系。其米粒晶瑩、黏性適中，被視為粟中上品。來源：《漢語大詞典》"白粱"詞條（上海辭書出版社，1994年，第4812頁）。

2. 植物學特征

   白粱為禾本科狗尾草屬（Setaria italica）的栽培變種，穎果（即米粒）呈白色或淡黃色，穗形較長，脫殼後米質細膩。來源：李時珍《本草綱目·谷部》"粟"條目（人民衛生出版社，1982年校注本，卷23）。

二、曆史文獻中的記載

1. 食用價值

   古代醫書記載白粱性平味甘，具有“益氣和中”之效。唐代《新修本草》稱其“味甘微寒，主除熱益氣”，多用于貴族膳食或藥膳。來源：蘇敬《新修本草》殘卷輯佚本（安徽科學技術出版社，1981年）。

2. 社會地位象征

   在漢代至唐代，白粱因産量較低、口感佳，常作為貢品或宴飲珍品。成語“黃粱一夢”中的“黃粱”即與白粱對應，反映其在物質文化中的等級區分。來源：賈思勰《齊民要術·種谷第三》（中華書局，2015年校釋本）。

三、現代認知辨析

現代農學中，“白粱”不再作為獨立分類，而是納入粟（Setaria italica）的品種資源。其名稱保留于古籍研究與民俗文化中，成為探究古代農業史與飲食文化的重要标本。來源：遊修齡《中國農業通史·原始社會卷》（中國農業出版社，2008年，第217頁）。

網絡擴展解釋

“白粱”是一個具有多重含義的詞語，具體解釋如下：

一、基本含義

白粱是古代谷物的一種，屬于粟類作物（即小米），與黃粱、紅粱同為粱的品種。其特點是穗大、顆粒粗扁且長，顔色偏白。在《本草綱目》等典籍中，白粱被描述為“谷類良種”，具有藥用價值。

二、藥用功效

據記載，白粱米性平味甘，主治以下症狀：

1. 益氣和中：調理脾胃，增強體質；
2. 止洩痢：緩解腹瀉、痢疾；
3. 除邪風頑痹：改善風濕痹痛；
4. 止霍亂、利小便：輔助治療急性腸胃疾病，促進排尿。

三、成語中的比喻義

白粱在成語中引申為“不可實現的美好願望或幻想”。因古代白粱為貴族專享的珍貴食物，普通百姓難以獲得，故以此比喻脫離現實的目标或奢望。

四、其他說明

• 字義分解：“白”指顔色或純潔，“粱”指優質粟米，合稱強調其品質與稀有性。
• 現代應用：如今“白粱”一詞多用于文學或曆史語境，日常較少提及。

如需進一步了解其植物學特征或古籍記載，可參考《本草綱目》及《爾雅翼》等文獻。

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