白粱的意思、白粱的详细解释

白粱的解释

杂粮的一种。 明 李时珍 《本草纲目·穀二·粱》﹝集解﹞引 苏恭 曰：“白粱穗大，多毛且长，而穀粗扁长，不似粟圆也。”参阅 宋 罗愿 《尔雅翼·释草一》。

词语分解

• 白的解释 白 á 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。 明亮：白昼。白日做梦。 清楚：明白。不白之冤。 纯洁：一生清白。白璧无瑕。 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。 没
• 粱的解释 粱 á 粟的优良品种的总称：一枕黄粱。 〔高粱〕一年生草本植物，子实红褐色，可食，亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”。 精美的主食：膏粱（泛指美味的饭菜，如“粱粱子弟”，旧时指达官贵

专业解析

白粱是古代中国对一类优质粟米（小米）的特称，具有以下核心含义：

一、字义解析

1. 基本释义

   指粟（小米）中籽粒颜色偏白或黄白的品种，与“黄粱”“青粱”并列，属古代谷物分类体系。其米粒晶莹、黏性适中，被视为粟中上品。来源：《汉语大词典》"白粱"词条（上海辞书出版社，1994年，第4812页）。

2. 植物学特征

   白粱为禾本科狗尾草属（Setaria italica）的栽培变种，颖果（即米粒）呈白色或淡黄色，穗形较长，脱壳后米质细腻。来源：李时珍《本草纲目·谷部》"粟"条目（人民卫生出版社，1982年校注本，卷23）。

二、历史文献中的记载

1. 食用价值

   古代医书记载白粱性平味甘，具有“益气和中”之效。唐代《新修本草》称其“味甘微寒，主除热益气”，多用于贵族膳食或药膳。来源：苏敬《新修本草》残卷辑佚本（安徽科学技术出版社，1981年）。

2. 社会地位象征

   在汉代至唐代，白粱因产量较低、口感佳，常作为贡品或宴饮珍品。成语“黄粱一梦”中的“黄粱”即与白粱对应，反映其在物质文化中的等级区分。来源：贾思勰《齐民要术·种谷第三》（中华书局，2015年校释本）。

三、现代认知辨析

现代农学中，“白粱”不再作为独立分类，而是纳入粟（Setaria italica）的品种资源。其名称保留于古籍研究与民俗文化中，成为探究古代农业史与饮食文化的重要标本。来源：游修龄《中国农业通史·原始社会卷》（中国农业出版社，2008年，第217页）。

网络扩展解释

“白粱”是一个具有多重含义的词语，具体解释如下：

一、基本含义

白粱是古代谷物的一种，属于粟类作物（即小米），与黄粱、红粱同为粱的品种。其特点是穗大、颗粒粗扁且长，颜色偏白。在《本草纲目》等典籍中，白粱被描述为“谷类良种”，具有药用价值。

二、药用功效

据记载，白粱米性平味甘，主治以下症状：

1. 益气和中：调理脾胃，增强体质；
2. 止泄痢：缓解腹泻、痢疾；
3. 除邪风顽痹：改善风湿痹痛；
4. 止霍乱、利小便：辅助治疗急性肠胃疾病，促进排尿。

三、成语中的比喻义

白粱在成语中引申为“不可实现的美好愿望或幻想”。因古代白粱为贵族专享的珍贵食物，普通百姓难以获得，故以此比喻脱离现实的目标或奢望。

四、其他说明

• 字义分解：“白”指颜色或纯洁，“粱”指优质粟米，合称强调其品质与稀有性。
• 现代应用：如今“白粱”一词多用于文学或历史语境，日常较少提及。

如需进一步了解其植物学特征或古籍记载，可参考《本草纲目》及《尔雅翼》等文献。

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