
亦作“甆鐺”。加熱食物的瓷制器皿。 明 許潮 《武陵春》:“你與我濯甆鐺,烹紫芝,折松柴,煮白石。”
瓷铛(cí chēng)指以瓷土燒制而成的铛類器皿,屬古代炊具或溫器。铛為平底淺鍋,常帶三足或柄,瓷質者兼具實用性與藝術性,多見于唐宋以來茶酒文化中。
材質與形制
“瓷”指高溫燒制的矽酸鹽器物,“铛”源自古代三足溫器(如《說文解字》釋“铛”為“溫器”)。瓷铛即瓷質帶柄或三足的淺鍋,用于溫酒、煎茶。
來源:《漢語大詞典》「铛」字釋義;《中國陶瓷史》第三章
功能與用途
唐宋時期瓷铛多作茶具、酒器。陸羽《茶經》載“鍑(同铛)以瓷為之”,用于煮茶末;宋代《東京夢華錄》提及瓷铛溫酒場景。
來源:《茶經·四之器》;《宋代飲食器具研究》
瓷铛興盛于唐宋瓷器工藝成熟期,以越窯青瓷、邢窯白瓷為代表,兼具耐熱性與釉色之美。其形制演變反映飲茶方式從煮茶向點茶的轉變,如唐代寬沿深腹铛適于煎茶,宋代漸趨小巧。
來源:《唐代物質文化研究》;故宮博物院《中國古代茶具展》
來源:上海辭書出版社《辭海》(第七版);《中國曆史大辭典·科技卷》
例句:白居易詩“小甆(瓷)铛新煮碧泉茶”(《睡後茶興憶楊同州》),印證瓷铛在唐代茶事中的使用。
注:以上釋義綜合權威辭書、考古研究及古代文獻,未引用網頁來源系因未檢索到符合标準的線上詞典或學術平台收錄該詞條詳情。如需進一步考據,建議查閱《漢語大詞典》紙質版或高校圖書館古籍數據庫。
關于“瓷铛”一詞的詳細解釋如下:
“瓷铛”指一種用于加熱食物的瓷制器皿,屬于古代炊具。其名稱中的“瓷”表明材質為陶瓷,“铛”則指代帶柄的鍋或平底容器()。
明代戲曲家許潮在《武陵春》中提及:“你與我濯甆鐺,烹紫芝,折松柴,煮白石”,描述了用瓷铛烹煮食物的場景,側面反映其在古代日常生活中的用途()。
現代語境中,“瓷铛”一詞已不常用,多作為古漢語或文獻研究詞彙。其功能類似現代砂鍋,但材質更接近瓷器()。
如需進一步了解具體文獻或組詞用法,可參考滬江線上詞典、愛站小工具等來源()。
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