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粗糖的解釋

[raw sugar] 在制糖過程中屬于精制前的産品,為灰黃色至棕色的蔗糖結晶,表面塗蓋着一層糖漿薄膜

詞語分解

• 粗的解釋 粗 ū 疏忽，不周密：粗心。粗疏。粗略。粗率（刬 ）。 不精緻，工料毛糙：粗糙。粗劣。粗料。粗紙。粗糧。粗制濫造。去粗取精。 長條東西直徑大的：粗大。粗壯。粗重。粗實。粗線條（ａ．指毛道粗的線條：ｂ．
• 糖的解釋 糖 á 從甘蔗、甜菜、米、麥等提制出來的甜的物質：白糖。紅糖。冰糖。糖漿。糖稀。糖膏。糖瓜兒。糖房（舊時制糖的作坊。亦稱“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 碳水化合物，有機化合物的一類，分為“單糖”、“雙糖

網絡擴展解釋

粗糖是一種未精制的天然甜味劑，在食品加工和傳統醫學中均有廣泛應用。以下是其詳細解釋：

一、基本定義

粗糖是制糖工藝中精制前的中間産品，呈灰黃色至棕色的蔗糖結晶，表面覆蓋糖漿薄膜。其英文對應詞為“raw sugar”，也被稱為“原糖”或“本色糖”。

二、制作工藝與特性

1. 原料與加工
   由甘蔗汁或棕榈汁直接熬煮濃縮而成，未經過深度提純和漂白。
2. 物理特征
   晶體顆粒較普通白糖粗糙，帶有特殊風味，保留了甘蔗的天然成分和色澤。

三、營養成分與健康價值

根據阿育吠陀醫學：

• 礦物質豐富：含鐵、鈣、鎂、鉀等，有助于改善貧血、增強骨骼。
• 健康功效：促進消化、淨化血液、緩解呼吸道不適，并具有保暖特性，適合體質偏寒者。
• 能量補充：高碳水化合物含量可快速補充體力，常用于運動後或疲勞時。

四、應用場景

1. 食品領域
   用于烘焙食品（需調整使用方法，）、傳統甜點和飲料調味。
2. 經濟産業
   如圭亞那将粗糖作為重要出口商品，占其總出口收入的25%。
3. 醫學用途
   阿育吠陀療法中用于平衡身體能量（Vata、Pitta、Kapha），并作為草藥制劑的輔料。

五、與精制糖的區别

對比項	粗糖	精制糖
加工程度	未精制，保留糖漿膜	高度提純，去雜質
營養成分	含礦物質、維生素	幾乎無微量元素
顔色與口感	棕黃色，帶焦香風味	純白色，甜味單一

如需進一步了解粗糖在阿育吠陀中的具體用法，可參考傳統醫學文獻；工業加工細節可查閱制糖工藝相關資料。

網絡擴展解釋二

粗糖 粗糖（cū táng）是指糖的一種，通常是指制作糖的過程中沒有經過精細提煉，顆粒較大，含有一定的糖渣的糖。下面是關于粗糖的拆分部首和筆畫、來源、繁體、古時候漢字寫法、例句、組詞、近義詞和反義詞的介紹。 拆分部首：糸（mì）+ 米（mǐ） 筆畫：粗糖一詞共有六畫。 來源：粗糖主要是由甘蔗、竹子或者其他一些含糖的植物提取出來的。粗糖的制作過程中，先經過榨汁、澄清、濃縮、凝結等多個過程，最終形成糖渣顆粒較大的粗糖。 繁體：粗糖的繁體字為「粗糖」。 古時候漢字寫法：在古代，粗糖可能會以「粗糖」「粗䓓」等字形來表示。 例句：我喜歡在早餐上撒一些粗糖，增添一點甜味。 組詞：甜粗糖、粗糖塊、粗糖漿、紅糖粗糖等。 近義詞：原糖、未經加工的糖。 反義詞：細糖、白糖。 希望以上信息對你有所幫助！

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