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粗糖的解释

[raw sugar] 在制糖过程中属于精制前的产品,为灰黄色至棕色的蔗糖结晶,表面涂盖着一层糖浆薄膜

词语分解

• 粗的解释 粗 ū 疏忽，不周密：粗心。粗疏。粗略。粗率（刬 ）。 不精致，工料毛糙：粗糙。粗劣。粗料。粗纸。粗粮。粗制滥造。去粗取精。 长条东西直径大的：粗大。粗壮。粗重。粗实。粗线条（ａ．指毛道粗的线条：ｂ．
• 糖的解释 糖 á 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖

网络扩展解释

粗糖是一种未精制的天然甜味剂，在食品加工和传统医学中均有广泛应用。以下是其详细解释：

一、基本定义

粗糖是制糖工艺中精制前的中间产品，呈灰黄色至棕色的蔗糖结晶，表面覆盖糖浆薄膜。其英文对应词为“raw sugar”，也被称为“原糖”或“本色糖”。

二、制作工艺与特性

1. 原料与加工
   由甘蔗汁或棕榈汁直接熬煮浓缩而成，未经过深度提纯和漂白。
2. 物理特征
   晶体颗粒较普通白糖粗糙，带有特殊风味，保留了甘蔗的天然成分和色泽。

三、营养成分与健康价值

根据阿育吠陀医学：

• 矿物质丰富：含铁、钙、镁、钾等，有助于改善贫血、增强骨骼。
• 健康功效：促进消化、净化血液、缓解呼吸道不适，并具有保暖特性，适合体质偏寒者。
• 能量补充：高碳水化合物含量可快速补充体力，常用于运动后或疲劳时。

四、应用场景

1. 食品领域
   用于烘焙食品（需调整使用方法，）、传统甜点和饮料调味。
2. 经济产业
   如圭亚那将粗糖作为重要出口商品，占其总出口收入的25%。
3. 医学用途
   阿育吠陀疗法中用于平衡身体能量（Vata、Pitta、Kapha），并作为草药制剂的辅料。

五、与精制糖的区别

对比项	粗糖	精制糖
加工程度	未精制，保留糖浆膜	高度提纯，去杂质
营养成分	含矿物质、维生素	几乎无微量元素
颜色与口感	棕黄色，带焦香风味	纯白色，甜味单一

如需进一步了解粗糖在阿育吠陀中的具体用法，可参考传统医学文献；工业加工细节可查阅制糖工艺相关资料。

网络扩展解释二

粗糖 粗糖（cū táng）是指糖的一种，通常是指制作糖的过程中没有经过精细提炼，颗粒较大，含有一定的糖渣的糖。下面是关于粗糖的拆分部首和笔画、来源、繁体、古时候汉字写法、例句、组词、近义词和反义词的介绍。 拆分部首：糸（mì）+ 米（mǐ） 笔画：粗糖一词共有六画。 来源：粗糖主要是由甘蔗、竹子或者其他一些含糖的植物提取出来的。粗糖的制作过程中，先经过榨汁、澄清、浓缩、凝结等多个过程，最终形成糖渣颗粒较大的粗糖。 繁体：粗糖的繁体字为「粗糖」。 古时候汉字写法：在古代，粗糖可能会以「粗糖」「粗䓓」等字形来表示。 例句：我喜欢在早餐上撒一些粗糖，增添一点甜味。 组词：甜粗糖、粗糖块、粗糖浆、红糖粗糖等。 近义词：原糖、未经加工的糖。 反义词：细糖、白糖。 希望以上信息对你有所帮助！

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