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白醭的解釋

亦作“ 白醱 ”。白黴。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作酢法》：“下釀以杷攪之，綿幕甕口，三日便發，發時數攪，不攪則生白醭。” 宋 楊萬裡 《初秋戲作山居雜興俳體十二解》之八：“自暴羣書舊間新，浄揩白醭拂黃塵。” 章炳麟 《五無論》：“微菌溼生，則有青衣、白醱之屬。欲去之者，惟得起潔浄心，不得起損害心。”

詞語分解

• 白的解釋 白 á 雪花或乳汁那樣的顔色：白色。白米。 明亮：白晝。白日做夢。 清楚：明白。不白之冤。 純潔：一生清白。白璧無瑕。 空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。 沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。 沒
• 醭的解釋 醭 ú 醋或醬油等表面上長的白色黴。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

網絡擴展解釋

“白醭”是一個漢語詞彙，通常指食物或物品表面因發黴而生成的白色黴斑，常見于發酵食品或潮濕環境中。以下是詳細解釋：

1. 字義與發音

   • “醭”讀作bú，本義指酒、醋等液體表面因變質産生的黴斑，後泛指物體受潮後滋生的黴菌層。
   • “白醭”即白色的黴斑，如饅頭、醬料、腌菜等久置後表面出現的白色菌膜。

2. 使用場景

   • 食品領域：傳統發酵食品（如豆瓣醬、腐乳）制作過程中，若環境濕度過高或密封不當，可能産生白醭，需及時處理以免變質。
   • 方言用法：北方部分地區用“長白醭”形容食物發黴現象，如“這瓶醬沒蓋嚴實，都起白醭了”。

3. 注意事項

   • 白醭可能含有有害微生物（如黃曲黴菌），若發現食物出現白膜或異味，建議丢棄避免食用風險。
   • 部分傳統工藝（如制醋）中，白醭可能是正常發酵産物，需根據具體情境判斷。

若需進一步了解食品黴變原理或具體案例，可提供更多背景信息以便補充說明。

網絡擴展解釋二

白醭（bái bù）是一個漢字詞組，由兩個部首組成。其中，“白”部首表示顔色或狀态為白色，而“醭”部首則代表了與酒或醋有關的含義。 這個詞的來源可以追溯到古代漢字演變的過程中。在古時候，漢字的書寫形式與現在有所不同。白醭這個詞在古代的漢字寫法中可能會用到繁體字或簡化的形式。然而，具體的繁體字形式需要根據古代文獻或字書來确定。 白醭的具體意思可能根據上下文而有所不同。一般來說，白醭可以指代沒有添加香料、酒精或其他改變酸度的調味品的純粹醋。此外，白醭也可以用來形容顔色較淺的醋，與深色或黑醋形成對比。 以下是一個例句，可幫助您更好地理解這個詞的用法：他在烹饪中使用的是白醭而不是黑醋，以保持菜色清淡。 組詞中使用白醭的常見詞彙包括白醭酸菜、白醭蟲草花鴿蛋湯等。至于近義詞和反義詞，在具體語境中會有所不同。您可以根據具體需要使用不同的詞彙，來準确表達您想傳達的意思。 希望以上信息對您有所幫助！

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