舂碓的意思、舂碓的詳細解釋

舂碓的解釋

舂谷的器具。《南史·侯景傳》：“ 景虐於用刑，酷忍無道，於石頭立大舂碓，有犯法者擣殺之。”

舂碓是由"舂"和"碓"組合而成的傳統農具名詞，其核心含義指代古代谷物加工器械及操作過程。據《漢語大詞典》記載，該詞包含兩重釋義：

基本釋義：指用碓臼搗去谷物外殼的加工方式。"舂"字甲骨文作雙手持杵搗臼之形，《說文解字》釋為"搗粟也"，特指手工脫粒；"碓"則是由杠杆原理改進的腳踏式加工器械，《天工開物》載其"借身重以踐碓，省力十倍"。
引申釋義：在文學作品中常被引申為重複性勞作意象。如《詩經·生民》"或舂或揄"描繪先民勞作場景，《晉書·天文志》"天漢起東方，經尾箕之間，謂之天河，亦謂之舂碓"以農具喻指星辰軌迹。

從農具發展史角度考察，舂碓經曆了三階段演變：原始石臼（新石器時代）→ 腳踏碓（春秋時期）→ 水碓（漢代）。《王祯農書》詳細記載了水碓"因水力以舂搗"的機械構造，标志着古代糧食加工技術的重要突破。現代考古發現，江西萬年仙人洞遺址出土的陶制碓臼殘片（約1.2萬年前），為研究早期谷物加工提供了實物佐證。

在方言學領域，《蜀語》記載四川方言将舂碓稱為"踩碓窩"，而《閩南話詞典》則保留"舂米碓"的完整稱謂，印證了該農具在南北農業文明中的普遍性。當代非物質文化遺産保護中，雲南哈尼族仍保留着傳統木碓制作技藝，成為活态農耕文明的重要見證。

“舂碓”是一個傳統農具名詞，具體解釋如下：

1. 基本定義
“舂碓”指古代用于搗碎谷物（如稻谷、高粱等）的器具，通過人力或水力驅動，将谷物脫殼或研磨成粉。其名稱由“舂”（搗擊動作）和“碓”（石制或木制容器）組合而成。

2. 功能與用途

3. 曆史與文化記載

4. 現代使用
隨着機械化普及，舂碓已逐漸被淘汰，但在部分傳統手工藝或民俗展示中仍有保留，例如雲南某些地區仍用其加工特色食品。

若需進一步了解具體結構或曆史案例，可參考《南史》等文獻或民俗研究資料。