白豆的意思、白豆的詳細解釋

白豆的解釋

豆的一種。《隋書·南蠻傳·赤土》：“冬夏常溫，雨多霽少，種植無時，特宜稻、穄、白豆、黑麻。” 明李時珍《本草綱目·穀三·白豆》：“飯豆，小豆之白者也。亦有土黃色者，豆大如緑豆而長。” 魯迅《故事新編·奔月》：“ 女庚，你去吩咐王升，叫他量四升白豆喂馬！”

白的解釋白 á 雪花或乳汁那樣的顔色：白色。白米。明亮：白晝。白日做夢。清楚：明白。不白之冤。純潔：一生清白。白璧無瑕。空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。沒
豆的解釋豆 ò 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。

白豆，在漢語詞典中通常指一種常見的食用豆類植物及其種子。以下是其詳細釋義及相關信息：

植物學定義
白豆是豆科菜豆屬一年生草本植物“菜豆”（Phaseolus vulgaris）的栽培變種之一，其種子成熟後呈白色或淡黃色，故稱“白豆”。古稱“白飯豆”，與紅豆、黑豆等同屬豆類作物。
形态特征
- 植株：莖蔓生或矮生，三出複葉，開白色或淡紫色蝶形花。
- 種子：莢果長條形，内含腎形或橢圓形種子，表皮光滑，色澤乳白至米黃。

食用價值
白豆是重要的糧食和蔬菜作物，可鮮食嫩莢（如四季豆），或成熟後取幹豆煮粥、制餡、加工豆沙。富含蛋白質、膳食纖維及B族維生素，為傳統“五谷”補充蛋白的來源之一。
藥用記載
傳統醫學認為白豆性平味甘，有健脾利濕的功效。如《本草綱目》載其“補五髒，調中，助十二經脈”，但現代應用需遵循臨床指導。

（注：因知識庫限制未提供直接鍊接，建議通過權威出版機構官網或學術數據庫查詢上述文獻。）

“白豆”一詞在不同語境中有多重含義，以下是綜合解釋：

白豆是豆科植物飯豇豆的種子，别名飯豆、眉豆、甘豆等。其形态特征為：一年生直立草本植物，高20~40厘米，複葉卵狀菱形，總狀花序腋生，莢果長7~15厘米，種子顔色多樣。

白豆味甘、淡，性平，歸脾、腎經，具有以下功效：

商業上，白豆常以具體品種名稱（如大北角豆、cannellini）銷售，營養豐富且可與其他豆類互換使用。

如需更詳細的信息（如具體藥方或種植技術），可參考中醫典籍或農業資料。