[practise abstinence from meat] 吃素
亦作“喫齋”。1.吃素。 元 張國賓 《合汗衫》第三折：“下官不必吃齋，隻等貧難的人來時，老和尚與我散齋者。”《紅樓夢》第二八回：“ 王夫人 道：‘罷，罷，我今兒吃齋，你正經吃你的去罷。’” 楊沫 《青春之歌》第一部第二十章：“大慈大悲的*********！弟子吃齋念佛，謝你老人家保佑了我的兒子。”
(2).特指僧人吃飯。《水浒傳》第四五回：“衆僧都坐了喫齋。先飲了幾杯素酒，搬出齋來，都下了襯錢。”
吃齋是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙，其核心含義可從以下三個層面解析：
基礎釋義：戒食葷腥，尤指特定時段的素食行為
指在特定時間（尤其是佛教齋日或修行期間）戒絕肉類、魚類、蛋類、奶制品（部分嚴格齋戒包含）及蔥、蒜、韭菜等五辛，僅食用植物性食物（素食）。這種行為常與宗教信仰、修行或還願相關。其核心是通過飲食的節制達到身心清淨的目的。
來源依據：《現代漢語詞典》（第7版，商務印書館）明确将“吃齋”釋義為“吃素”，并标注其與宗教信仰（如信佛）的關聯性。
宗教與文化内涵：佛教齋戒儀軌的體現
在佛教語境中，“吃齋”不僅指素食，更常與“持齋”結合，特指遵守“過午不食”的戒律（即午後至次日黎明前不進食固體食物）。它體現了對佛陀教誡的遵循，是修行者培養慈悲心（不殺生）、減少欲望、精進修行的具體實踐方式之一。民間也常将“吃齋念佛”連用，表示虔誠的信仰行為。
來源依據：佛教經典《四分律》等對居士及僧人的齋戒有詳細規定；中國佛教協會相關出版物（如《中國佛教儀軌制度》）對“齋”的含義及實踐有系統闡述。
延伸與習慣用法：泛指素食或特定飲食承諾
在日常語言中，“吃齋”有時也泛指長期或短期選擇素食的生活方式，不一定嚴格限定于宗教儀式或過午不食。例如，“為健康吃齋”或“許願吃齋三天”。這體現了詞彙在世俗化過程中的意義擴展。
來源依據：語言學著作如《漢語大詞典》（漢語大詞典出版社）收錄了該詞的廣義用法；社會語言學研究（如《漢語民俗詞語與文化》）記錄了該詞在日常交際中的實際應用。
“吃齋”一詞融合了飲食行為、宗教戒律與文化習俗。其核心在于為特定目的（宗教修行、祈福、還願或健康等）而主動選擇并堅持素食，尤其在佛教文化中承載着深厚的修行意義。其具體實踐細節（如是否嚴格過午不食、戒五辛等）可能因信仰程度、宗派傳統或個人發願而有所不同。
“吃齋”是一個具有宗教和文化内涵的詞語，具體含義可從以下方面解析：
“吃齋”指通過飲食節制表達對信仰的虔誠，通常包含兩方面限制：
如今“吃齋”不僅限于宗教人士，也成為一種健康或環保飲食選擇，但嚴格意義上的吃齋仍需遵循傳統戒律。
如需更詳細的曆史文獻或宗教儀式說明，可參考權威詞典（如、2、3）或佛教經典。
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