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豆嘴兒的意思、豆嘴兒的詳細解釋

關鍵字:

豆嘴兒的解釋

泡開的大豆或剛剛露芽的大豆,做菜用。

詞語分解

網絡擴展解釋

“豆嘴兒”是一個具有特定烹饪用途的食材名稱,以下是綜合多個來源的詳細解釋:

  1. 基本定義
    豆嘴兒指将幹黃豆或青豆泡發後,剛剛露出小芽但未長出長須的狀态。此時豆子處于發芽初期,既保留了豆類的營養,又因發芽增加了鮮味。

  2. 與豆芽的區别
    豆嘴兒與豆芽的關鍵區别在于發芽程度:豆嘴兒僅冒小芽(芽長約0.5-1厘米),而豆芽已長出明顯須根。

  3. 烹饪特點

    • 鮮味突出:傳統齋菜常用豆嘴兒煮湯,其鮮味可媲美雞湯。
    • 經濟實用:價格低廉且用途廣泛,適合炖湯、炒菜或涼拌。
  4. 文化背景
    部分寺院齋菜中,豆嘴兒湯是基礎調味品,為素菜增添鮮味層次。

注意:個别來源(如)提到“豆嘴兒”作為成語形容人吝啬言辭,但此用法未見于主流詞典,建議優先參考食材定義。

網絡擴展解釋二

嗨!《豆嘴兒》這個詞是用來形容一個人嘴巴小而無力的說話的意思。讓我們一起來探索這個詞的拼寫、來源和用法吧! 拆分部首和筆畫: - 部首:豆 (豆字底部的部首) - 筆畫:共有6畫 來源: 《豆嘴兒》是一種北京方言的俚語,最早在北京市及周邊地區出現,并隨後逐漸擴散至其他地區。這個詞語形象地描述了說話聲音小而微弱的人。 繁體字: 《豆嘴兒》這個詞在繁體字中的拼寫為《豆嘴兒》。 古時候漢字寫法: 在古代漢字中,人們通常會用類似的字形來表示“豆嘴兒”這個意思。然而,具體的古代漢字寫法可能因地區和時代的不同而有所變化。 例句: 1. 他的聲音太小,簡直就像個豆嘴兒一樣。 2. 别和他廢話了,他是個豆嘴兒,說了也沒用。 組詞: 豆嘴兒并沒有明确的相關詞組或者固定的搭配用法。 近義詞: 如果想表達類似的意思,你可以使用近義詞,如“小聲細語”、“聲音低弱”。 反義詞: 與“豆嘴兒”相反的詞是“大嗓門”或者“嗓門兒大”,用來形容說話聲音大而響亮的人。 希望以上内容對你有所幫助!如果還有其他問題,請隨時提問。

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