關鍵字：

豆苗的解釋

(1).豆的幼苗。 晉 陶潛 《歸園田居》詩之三：“種豆 南山 下，草盛豆苗稀。” 唐 杜甫 《投簡成華兩縣諸子》詩：“ 南山 豆苗早荒穢， 青門 瓜地新凍裂。” 宋 楊萬裡 《行圃》詩：“薤本新痕割復齊，豆苗初葉合仍離。” 清 惠士奇 《田家行》：“屋邊豆苗垂宛宛，雁齒叢長雀梅短。”

(2).蔬菜的一種。多指豌豆的嫩莖葉。 梁實秋 《雅舍談吃·煎馄饨》：“馄饨做得不錯，湯清味厚，還加上幾小塊雞血幾根豆苗。”

詞語分解

• 豆的解釋 豆 ò 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。
• 苗的解釋 苗 á 初生的植物或沒有秀穗的莊稼：禾苗。麥苗。樹苗。幼苗。苗子（亦喻繼承某種事業的接班人）。苗而不秀（隻長苗而不秀穗，喻本身條件雖好，但沒有成就）。 形狀像苗的：火苗兒。 某些初生的飼養的動物：魚苗

網絡擴展解釋

“豆苗”一詞的詳細解釋可從以下兩個層面展開：

一、基本定義

1. 植物學概念
   指豆類植物的幼苗，如陶淵明詩句“種豆南山下，草盛豆苗稀”中的“豆苗”即泛指豆類初生莖葉，涵蓋大豆、綠豆等常見豆科植物。

2. 現代飲食文化中的特指
   當代多指豌豆的嫩莖葉，是常見的綠葉蔬菜。如梁實秋在《雅舍談吃》中提及的“豆苗”，即作為湯品配菜的豌豆苗。

二、延伸特性

• 營養價值：富含鈣、維生素B群及胡蘿蔔素，具有清熱功效，適合緩解口腔炎症、便秘等燥熱症狀。
• 食用場景：常見于中式湯品（如豆苗芙蓉蛋湯）、清炒或作為配菜，口感鮮嫩清香。

三、語境區分建議

需結合上下文判斷具體含義：
▸ 古典文學中多指廣義豆類幼苗
▸ 現代語境下通常特指豌豆苗
可通過詩句“豆苗初葉合仍離”（楊萬裡）與當代菜譜描述對比體會差異。

網絡擴展解釋二

【豆苗】 豆苗是指豆類植物生長的嫩芽。豆苗作為一種常見的蔬菜，被廣泛用于烹饪，深受人們喜愛。 - 拆分部首和筆畫：豆苗的拆分部首是豆（豆字底下的部分），總共兩個筆畫。 - 來源：豆苗一詞來源于漢語，是由“豆”和“苗”兩個字組合而成。 - 繁體：在繁體字中，豆苗的寫法沒有什麼變化。 - 古時候漢字寫法：古代漢字對豆苗的寫法與現代漢字基本相同，沒有太大變化。 - 例句：家裡的豆苗長得很茂盛。或者可以說：今天的飯菜裡加了些豆苗，非常美味。 - 組詞：豆苗可以和其他詞組合成各種詞語，如豆苗湯、豆苗炒肉等。 - 近義詞：豆芽、豆尖等詞彙可以作為豆苗的近義詞。 - 反義詞：豆苗沒有明确的反義詞，但可以與其他蔬菜相對比，如番茄等。 希望以上信息對你有所幫助！

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】