(1) [cardamon amomum]∶白豆蔻( Amomum cardamon )的别稱,多年生常綠草本植物,外形像芭蕉,果實扁球形,種子像石榴子,有香味
(2) [cardamon]∶白豆蔻的果實和種子的俗稱,可以入藥
(3) [simile of the girl;teenage of girls;hudding beauty]∶比喻少女
娉娉婷婷十三餘,豆蔻梢頭二月初。——杜牧《贈别》
又名草果。多年生草本植物。高丈許，秋季結實。種子可入藥，産 嶺 南。南方人取其尚未大開的，稱為含胎花，以其形如懷孕之身。詩文中常用以比喻少女。 唐 杜牧 《贈别》詩：“娉娉嬝嬝十三餘，豆蔻梢頭二月初。” 後蜀 歐陽炯 《南鄉子》詞：“藤杖枝頭蘆酒滴，鋪葵蓆，豆蔻花間趖晚日。” 宋 陸遊 《小園春思》詩：“小軒愁入丁香結，幽徑春生豆蔻梢。” 明 許自昌 《水浒記·聯姻》：“擁鴛衾夢繞 巫山 ，但豆蔻含胎可憐。” 田漢 《回春之曲》第一幕：“椰子肥，豆蔻香，你受着自然的豐富的供養。”
植物名。又稱“草荳蔻”、“白荳蔻”。葉大，披針形，花淡黃色，果實扁球形，種子有芳香氣味。果實和種子可入藥。
豆蔻是漢語中兼具植物學、藥學及文化意象的多義詞，其釋義及用法如下：
指姜科豆蔻屬多年生草本植物，形似芭蕉，葉片細長，花淡黃色，果實呈扁球形。主要分布于東南亞及中國南方，其幹燥成熟果實可入藥。來源：《現代漢語詞典》（第7版）商務印書館，2016年，第321頁。
果實氣芳香，味辛涼，中醫用于化濕消痞、行氣溫中。常見種類有白豆蔻、草豆蔻等，其中白豆蔻為《中國藥典》收錄藥材。來源：《中華本草》上海科學技術出版社，1999年，第8卷。
典出唐代杜牧《贈别》詩：“娉娉袅袅十三餘，豆蔻梢頭二月初。”以初春枝頭含苞待放的豆蔻花，喻指十三四歲的少女，突出其青春嬌美。來源：《漢語大詞典》（第二版）漢語大詞典出版社，2021年，第10卷。
“豆蔻年華”成為固定短語，專形容女子年少芳華，如“正值豆蔻年華”。此意象被曆代詩詞、小說廣泛沿用，成為經典文化符號。
需注意“豆蔻”與“草豆蔻”“肉豆蔻”的區分：後兩者分屬不同科屬，藥用價值與文化寓意均不同。日常使用中，“豆蔻”默認指向文學意象或白豆蔻藥材。
參考資料：
“豆蔻”一詞的含義可從植物學和文化象征兩個層面解析：
一、植物學定義
基本特征
豆蔻是多年生草本植物，外形似芭蕉，花淡黃色，果實扁球形，種子呈石榴籽狀且帶有香味。主要分為白豆蔻、草豆蔻等種類，多産于熱帶地區如嶺南。
實用價值
其果實和種子可入藥，具有健胃、祛濕等功效，也作為香料用于烹饪（如炖肉調味）。
二、文化象征意義
少女的青春意象
唐代杜牧在《贈别》中以“娉娉袅袅十三餘，豆蔻梢頭二月初”比喻十三四歲少女，因豆蔻花苞青嫩、形态嬌小，與少女含苞待放的特質契合。後世遂以“豆蔻年華”專指女子青春年少階段。
年齡範圍的界定
結合詩句及植物特性，古人将“豆蔻年華”具體對應到十三四歲，強調少女的純真與生機。
總結
豆蔻既是具有藥用和食用價值的植物，也是中國文化中青春少女的經典意象。其雙重含義在文學與生活中廣泛應用，需結合語境區分具體指向。
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