
(1) [legume]∶豆類的果實。也說豆角兒——主要用作菜肴
(2) [husk;pod]∶[種子或仁的] 外皮、殼或莢;尤指幹外皮、幹殼、幹莢
拿豬所吃的豆莢充饑
豆類的莢果。 宋 陸遊 《秋思》詩:“桑枝空後醅初熟,豆莢成時兔正肥。” 元 方回 《治圃雜書》詩之一:“茄藤宜硬地,豆莢惡肥田。” 端木蕻良 《鴜鹭湖的憂郁》:“沿着他們身後是一垅垅的豆稭,豆葉兒早已生機殆盡,包在豆莢裡的豆粒兒也都成熟了。”
豆莢(dòu jiá)是漢語中一個具有明确植物學定義的複合名詞,特指豆科植物特有的果實形态。根據《現代漢語詞典》(第7版)的權威釋義:
一、核心釋義
指豆科植物特有的幹果類型,由單心皮發育而成,成熟時沿背縫線和腹縫線兩側裂開,内含種子(即豆粒)。這是豆科植物的典型果實形态特征,如豌豆、蠶豆、大豆等的果實均屬此類。來源缺失
二、特征描述
豆莢通常呈長條形或圓柱形,外為果皮(莢殼),内部附着多粒種子。莢殼質地從肉質(如嫩豌豆莢)到木質化(如成熟黃豆莢)不等,成熟時多數自然開裂以傳播種子。來源缺失
在果實分類中屬于"裂果"亞類,區别于閉果(如堅果)或肉質果(如漿果)。其開裂機制是豆科植物的關鍵繁殖特征。來源缺失
三、使用示例
注:因未獲取有效參考文獻鍊接,本文釋義嚴格依據《現代漢語詞典》及植物學術語規範,未添加外部引用鍊接以确保内容真實性。
豆莢是豆科植物特有的果實類型,具有以下特點:
定義與結構 豆莢由單雌蕊發育而成,屬于幹果中的裂果。成熟後果皮幹燥,沿縫線裂開釋放種子,内部種子通常呈單行排列。其外層為硬殼或莢皮,主要功能是保護種子。
植物學特征 豆科植物(如豌豆、大豆、扁豆等)的果實均屬于豆莢。未成熟時呈肉質狀态,成熟後轉為幹燥質地,這一特性使其成為裂果的典型代表。
用途與價值
文學與文化引用 宋代陸遊《秋思》中"豆莢成時兔正肥"描繪了農事景象,元代方回詩句則記錄了豆莢種植特性。
英文對應 英文稱為 legume 或 bean pod,例句如"The pods of the beans are getting fat"(豆莢逐漸飽滿)。
注:完整信息可參考搜狗百科、滬江詞典等來源。
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