[soybean cake;bean cake] 從大豆榨油後所得油餅,可做飼料、肥料
(1).用豆粉制成的食品。 金 元好問 《野谷道中懷昭禅師》詩：“湯翻豆餅銀絲滑，油點茶心雪蘂香。”
(2).大豆榨油後剩下的渣子壓成餅形，叫豆餅。可以用來制造大豆膠，也用作肥料或飼料。 梁斌 《紅旗譜》十二：“這牛偏愛吃高粱葉子、麥稭、豆餅、棉花籽餅。” 方之 《歲交春》：“﹝會計﹞如何帶着社員鑽進江邊的 卧魚山 洞裡，取出幾千斤蝙蝠糞，用省下的垩豆餅錢買了這條白鼻子。”
“豆餅”一詞在不同語境中有多重含義，以下是詳細解釋：
基本定義
豆餅是大豆（主要為黃豆、黑豆）榨油後剩餘的渣滓壓成的餅狀物。它既是傳統農業副産品，也是重要的資源。
成分與用途
使用注意事項
地方特色食品
在安徽固鎮縣等地，“豆餅”指一種傳統名吃“吉祥餅”，曾作為貢品。美國南方也有同名甜點，以豆類為餡料制成奶油派。
比喻義（較少見）
在特定語境中，可形容工藝粗糙、質量低劣的事物（如“這作品像豆餅一樣簡陋”），但此用法較為邊緣化。
“豆餅”的核心定義是榨油副産品，需結合具體場景區分其含義。若需進一步了解飼料配比或地方飲食文化，可參考來源網頁。
《豆餅》是指用豆類作為主要原料制成的烘焙食品，在中國北方地區尤為常見。豆餅的形狀通常是圓形、扁圓形或者長方形，外表金黃色，口感香脆可口。
《豆餅》這個詞的拆分部首是豆（⻑），共有7個筆畫。
《豆餅》一詞的來源可以追溯到中國古代。豆類一直是中國人飲食中重要的食材，而豆餅是一種将豆類制成的烘焙食品。在古代，由于烹饪技術相對簡單，人們常常将豆類磨碎後制成豆餅，以便保存和食用。
《豆餅》的繁體字為「豆餅」。
在古代，漢字的書寫方式有所不同。根據《康熙字典》中的記載，古時候「豆餅」可以寫作「豆餅」或「餳飩」。
1. 每當我路過街角的小攤，總會買上一塊香噴噴的豆餅。
2. 這家獨特的餐廳裡有一道特色菜，那就是他們自制的豆餅。
1. 豆漿：由豆類磨碎攪拌而成的食品。
2. 豆腐：以豆類為主要原料制成的食品。
3. 餅幹：以面粉、糖和黃油等為主要原料制成的烘焙食品。
1. 豆糕：由豆類制作而成的糕點食品。
2. 包子：外皮用面粉包裹餡料的一種傳統中國面點。
1. 肉餅：由肉類制成的烘焙食品。
2. 蔬菜餅：以蔬菜為主要原料制成的烘焙食品。
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