蜱醢的意思、蜱醢的詳細解釋

蜱醢的解釋

蚌肉做的醬。《儀禮·既夕禮》：“東方之饌，四豆：脾析、蜱醢，葵菹、蠃醢。” 鄭玄 注：“蜱，蜯也。”

詞語分解

• 蜱的解釋 蜱 í 蜘蛛一類的動物，體形扁平，種類很多，有的吸植物汁液，有的吸人畜的血，傳染疾病。 筆畫數：； 部首：蟲； 筆順編號：
• 醢的解釋 醢 ǎ 用肉、魚等制成的醬。 古代的一種酷刑，把人殺死後剁成肉醬。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

專業解析

【蜱醢】是古代中國一種罕見的肉醬類食品稱謂，其釋義可從構詞法與曆史文獻角度解析：

一、核心釋義

1. 字義分解

   • 蜱（pí）：通“螷”（pí），指蛤類、貝類生物。《說文解字》注：“蜱，蚌也。”
   • 醢（hǎi）：肉醬，古代将肉類剁碎腌制發酵的加工方式。《周禮·天官》載：“醢人掌四豆之實，凡醢物。”

     合義：以貝類或蛤肉為原料制成的醬食。

2. 文化背景

   蜱醢屬周代“八珍”延伸的醢食體系，反映先秦貴族飲食中對水産醬制的偏好。《禮記·内則》提及“蝸醢”（蝸牛肉醬），可佐證貝類制醢的工藝存在。

二、文獻佐證

• 《周禮》關聯記載：

  《周禮·天官·醢人》分類記載“蠃醢”（螺醬）、“蚳醢”（蟻卵醬），推測“蜱醢”屬同類水産醢品，服務于祭祀或宴飨。

• 鄭玄注疏引證：

  漢代鄭玄注《周禮》時釋“蜯醢”為“蚌醬”，進一步印證貝類制醢的實踐（《十三經注疏》中華書局版）。

三、學術考辨

部分學者認為“蜱醢”或因文本傳抄與“蠯醢”（蚌醬）混淆，但二者均指向以淡水貝類為原料的發酵醬食，屬古代“醢”文化分支（王利器《經典釋文考》商務印書館）。

結論：蜱醢是先秦時期以蛤、蚌等貝類制成的肉醬，承載古代飲食文化與禮儀制度内涵，今已失傳。其釋義需結合文字學與禮制文獻交叉考證。

參考資料（非鍊接，來源标注）：

1. 許慎《說文解字》（中華書局）
2. 《周禮·天官》（上海古籍出版社）
3. 《禮記·内則》（浙江古籍出版社）
4. 鄭玄《周禮注》（《十三經注疏》中華書局）
5. 王利器《經典釋文考》（商務印書館）

（注：因“蜱醢”為罕見詞，現代詞典多未收錄，釋義基于古代文獻間接考據。）

網絡擴展解釋

“蜱醢”是一個漢語詞語，讀音為pí hǎi，具體解釋如下：

詞義解析

1. 基本含義
   指蚌肉制成的醬，屬于古代飲食或祭祀用品。其中：

   • 蜱（pí）：本義為一種寄生性節肢動物（即“壁虱”），但在該詞中通“蜯”（蚌的異體字），指蚌類。
   • 醢（hǎi）：古代用肉類、魚類等制成的醬；也指一種将人剁成肉醬的酷刑。

2. 文獻出處
   出自《儀禮·既夕禮》：“東方之饌，四豆：脾析、蜱醢，葵菹、蠃醢。” 鄭玄注：“蜱，蜯也。”（“豆”為古代盛食物的器皿）

3. 用途與背景
   作為古代禮儀中的祭品或食物，常見于先秦文獻，反映了當時飲食文化和祭祀制度的特點。

擴展知識

• 組詞示例：蜱醢常與其他醢類并列出現，如“脾析”（牛百葉）、“蠃醢”（螺肉醬）等，體現古代食物分類的細緻。
• 現代意義：該詞現已罕用，主要用于文獻研究或特定曆史語境。

若需進一步了解古代飲食文化或相關禮儀制度，可參考《儀禮》《周禮》等典籍。

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