蜱醢的意思、蜱醢的详细解释

蜱醢的解释

蚌肉做的酱。《仪礼·既夕礼》：“东方之饌，四豆：脾析、蜱醢，葵菹、蠃醢。” 郑玄 注：“蜱，蜯也。”

词语分解

• 蜱的解释 蜱 í 蜘蛛一类的动物，体形扁平，种类很多，有的吸植物汁液，有的吸人畜的血，传染疾病。 笔画数：； 部首：虫； 笔顺编号：
• 醢的解释 醢 ǎ 用肉、鱼等制成的酱。 古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：

专业解析

【蜱醢】是古代中国一种罕见的肉酱类食品称谓，其释义可从构词法与历史文献角度解析：

一、核心释义

1. 字义分解

   • 蜱（pí）：通“螷”（pí），指蛤类、贝类生物。《说文解字》注：“蜱，蚌也。”
   • 醢（hǎi）：肉酱，古代将肉类剁碎腌制发酵的加工方式。《周礼·天官》载：“醢人掌四豆之实，凡醢物。”

     合义：以贝类或蛤肉为原料制成的酱食。

2. 文化背景

   蜱醢属周代“八珍”延伸的醢食体系，反映先秦贵族饮食中对水产酱制的偏好。《礼记·内则》提及“蜗醢”（蜗牛肉酱），可佐证贝类制醢的工艺存在。

二、文献佐证

• 《周礼》关联记载：

  《周礼·天官·醢人》分类记载“蠃醢”（螺酱）、“蚳醢”（蚁卵酱），推测“蜱醢”属同类水产醢品，服务于祭祀或宴飨。

• 郑玄注疏引证：

  汉代郑玄注《周礼》时释“蜯醢”为“蚌酱”，进一步印证贝类制醢的实践（《十三经注疏》中华书局版）。

三、学术考辨

部分学者认为“蜱醢”或因文本传抄与“蠯醢”（蚌酱）混淆，但二者均指向以淡水贝类为原料的发酵酱食，属古代“醢”文化分支（王利器《经典释文考》商务印书馆）。

结论：蜱醢是先秦时期以蛤、蚌等贝类制成的肉酱，承载古代饮食文化与礼仪制度内涵，今已失传。其释义需结合文字学与礼制文献交叉考证。

参考资料（非链接，来源标注）：

1. 许慎《说文解字》（中华书局）
2. 《周礼·天官》（上海古籍出版社）
3. 《礼记·内则》（浙江古籍出版社）
4. 郑玄《周礼注》（《十三经注疏》中华书局）
5. 王利器《经典释文考》（商务印书馆）

（注：因“蜱醢”为罕见词，现代词典多未收录，释义基于古代文献间接考据。）

网络扩展解释

“蜱醢”是一个汉语词语，读音为pí hǎi，具体解释如下：

词义解析

1. 基本含义
   指蚌肉制成的酱，属于古代饮食或祭祀用品。其中：

   • 蜱（pí）：本义为一种寄生性节肢动物（即“壁虱”），但在该词中通“蜯”（蚌的异体字），指蚌类。
   • 醢（hǎi）：古代用肉类、鱼类等制成的酱；也指一种将人剁成肉酱的酷刑。

2. 文献出处
   出自《仪礼·既夕礼》：“东方之饌，四豆：脾析、蜱醢，葵菹、蠃醢。” 郑玄注：“蜱，蜯也。”（“豆”为古代盛食物的器皿）

3. 用途与背景
   作为古代礼仪中的祭品或食物，常见于先秦文献，反映了当时饮食文化和祭祀制度的特点。

扩展知识

• 组词示例：蜱醢常与其他醢类并列出现，如“脾析”（牛百叶）、“蠃醢”（螺肉酱）等，体现古代食物分类的细致。
• 现代意义：该词现已罕用，主要用于文献研究或特定历史语境。

若需进一步了解古代饮食文化或相关礼仪制度，可参考《仪礼》《周礼》等典籍。

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