[kohlrabi] 又名擘藍、珠莖甘藍。十字花科二年生草本植物。莖非常膨大,肉質、蘿蔔形,像花椰菜一樣作食用
又名擘藍、珠莖甘藍。十字花科。二年生草本。葉有長柄，莖扁球形，球莖可作蔬菜。
苤藍（拼音：piě lan）是一個多義詞，既可指代一種蔬菜，也可作為成語使用。以下是綜合多個來源的詳細解釋：
苤藍是十字花科二年生草本植物，學名球莖甘藍，别名擘藍、珠莖甘藍、土苤等。其莖部膨大呈扁圓形或蘿蔔形，肉質肥厚，是主要食用部分。按顔色可分為綠、綠白、紫色三種類型，生長期則分早熟、中熟、晚熟。
特征：
苤藍富含維生素C、鉀和維生素E，十字花科特性使其含抗癌物質。常用于涼拌、腌制或炒食，口感脆嫩微苦，類似芥蘭。
提到苤藍作為成語時，形容“外表平凡但内在非凡”，但此用法未見于其他權威來源，可能為特定語境下的比喻。建議結合上下文判斷其適用性。
若需進一步了解種植方法或具體菜譜，可參考的陽台種植指南。
苤藍，也寫作苤藍，是一個漢字詞語。它可以作為名詞、動詞或形容詞使用，具有多重意思。
苤藍由兩個部首組成：艹和菜。艹是植物部首，表示與植物相關的含義；菜則是指菜類食物。根據筆畫統計，苤藍有12個筆畫。
苤藍一詞最早出現在《爾雅·釋诂》，據說原指一種紫色的蔬菜。後來隨着時代的變遷，苤藍的定義逐漸擴展。
在繁體字中，苤藍的寫法為苤蘭。
在古代，苤藍的寫法可能會有所不同。但由于古代文字資料的缺失，我們無法确切知道其古時候的寫法。目前的苤藍的寫法已經比較穩定。
1. 今天市場上的苤藍看起來很新鮮。
2. 我種了一片苤藍地，準備明年豐收。
3. 這個苤藍是我自己親手料理的，味道應該不錯。
苤藍可以組成一些相關的詞彙：
1. 苤藍地：種植苤藍的地方。
2. 苤藍色：苤藍的顔色。
3. 苤藍狀：形狀像苤藍的。
苤藍的近義詞包括：紫菜、蔬菜。
苤藍的反義詞可以是：水果、肉類。
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