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烹和的解釋

猶烹調。《荀子·大略》“泔之傷人，不若奧之” 唐 楊倞 注：“泔與奧，皆烹和之名。”

詞語分解

• 烹的解釋 烹 ē 煮：烹調（俹 ）（烹炒調制）。烹饪。烹茶。 一種做菜的方法，先用熱油略炒之後，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。 筆畫數：； 部首：灬； 筆順編號：
• 和的解釋 和 é 相安，諧調：和美。和睦。和諧。和聲。和合（.和諧；.古代神話中象征夫妻相愛的兩個神）。和衷共濟。 平靜：溫和。祥和。和平。和氣。和悅。和煦。惠風和暢。 平息争端：講和。和約。和議。和親。 數學

網絡擴展解釋

“烹和”是一個漢語詞彙，其含義根據使用場景可分為以下兩類：

一、成語含義（融合和諧）

“烹和”作為成語，讀作pēng hé，意為将不同事物或觀點融合，使之和諧統一。

• 來源解析：
  • “烹”本指烹饪中的煮制過程，象征加工與調和；
  • “和”則指和諧、協調的狀态。
    二者結合，比喻通過調和矛盾或差異，達到整體的平衡，類似于“求同存異”的哲學理念。

二、字面含義（烹調操作）

在具體語境中，“烹和”也指代烹調的動作或方法，尤其指将食材熱炒後迅速加入調味品攪拌的烹饪技法。例如：

《荀子·大略》注解中提到“烹和”為古代調和食物的方式，需注意火候與調味搭配。

補充說明

1. “烹”的讀音：統一讀作pēng（如“怦”），而非其他發音。
2. 延伸意義：在古籍中，“烹”還涉及祭祀（如燒烤全羊獻祭）或酷刑（如烹煮人）等用法。

若需進一步了解成語典故或具體烹饪步驟，可參考相關古籍或權威詞典。

網絡擴展解釋二

《烹和》的意思

《烹和》是一個四字成語，意為烹調美食和煮菜。

拆分部首和筆畫

《烹和》這個成語由兩個部首組成：火（huǒ）和禾（hé），其中火部的部首是灬，禾部的部首是禾。烹的筆畫數為12，和的筆畫數為4。

來源及繁體

《烹和》這個成語的來源可以追溯到《周禮·地官司徒》。在古代，司徒是負責掌管國家的飲食事務的官職。他們需要精通烹饪技藝，并掌握合理的食材搭配，确保皇室及貴族的飲食品質。因此，烹和成為了一個代表烹調美食的成語。

在繁體字中，烹和的寫法為「烹和」，部首和結構與簡體字相同。

古時候漢字寫法

古時方塊文字中的烹和以其獨特的風貌給人一種古老而莊重的感覺。根據古代甲骨文、金文和篆文的表現形式，烹和的古字形為「⺵加⻬」。

例句

1. 她精通烹和的技藝，做出的菜肴美味可口。

2. 這個餐廳以其精湛的烹和技巧在市場上赢得了很高的聲譽。

組詞、近義詞、反義詞

組詞：烹調、和煮、烹制

近義詞：炊事、煮菜、炒菜

反義詞：素食、冷盤、生菜

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