
[mix;burden] 生産過程中,把某些原料按一定比例混合在一起
(1).烹調中作為輔助搭配的食物、調料等。 魯迅 《書信集·緻曹靖華》:“說到食的珍品,是‘燕窩魚翅’,其實這兩種本身并無味,全靠配料,如雞湯、筍、冰糖。”
(2).生産過程中,把某些原料按一定比例混合在一起。
"配料"的漢語詞典釋義與用法詳解
一、基本釋義
"配料"在漢語中兼具動詞與名詞屬性:
二、專業領域延伸釋義
三、權威用法辨析
四、相關概念對比
術語 | 與"配料"關系 | 核心差異 |
---|---|---|
原料 | 包含配料 | 範圍更廣,含所有原材料 |
輔料 | 近義詞(工業常用) | 側重非功能性添加物 |
配方 | 配料的組合依據 | 指材料比例方案,非材料本身 |
來源:《辭海》(第七版)上海辭書出版社 。
“配料”是一個多領域通用的詞彙,其核心含義為将不同原料按比例混合以達成特定用途,具體解釋如下:
字面含義
指在生産或制作過程中,将多種原料按一定比例混合的操作( )。例如工業中樹脂與填料的混合,或食品加工中的調味料調配。
烹饪領域
特指用于調味的佐料,如蔥、姜、蒜末等,以提升菜肴風味( )。例如:“清蒸魚需搭配姜絲作為關鍵配料。”
食品行業
包括腌料、燒烤料、熟食配料等,用于簡化烹饪流程并增強口感()。例如預制菜中的調味包即屬于此類。
工業生産
如塑料加工中,将樹脂與增塑劑、穩定劑等混合成成型用料()。
在比喻語境中,可指為優化結果而添加的必要元素。例如:“團隊合作中,溝通是成功的配料。”()
通過不同領域的應用可見,“配料”既強調混合的操作過程,也注重成分的協同作用。如需進一步了解食品配料分類,可參考、5的詳細說明。
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