炮宰的意思、炮宰的詳細解釋

炮宰的解釋

古代職掌庖廚的人。炮，通“ 庖 ”。《韓非子·難二》：“凡為人臣者，猶炮宰和五味而進之君。君弗食，孰敢強之也。”

炮的解釋炮 á 燒：炮炙。炮烙（?）。炮制。炮 ā 把物品放在器物上烘烤或焙：把濕衣服擱在熱炕上炮幹。一種烹調方法，在旺火上急炒：炮羊肉。炮 à 重型武器的一類，有迫擊炮、高射炮、火箭炮等：炮兵。炮
宰的解釋宰 ǎ 殺牲畜：宰殺。屠宰。宰牲節（亦稱“*********節”、“犧牲節”）。借指商販用狡詐的手段使顧客在經濟上受到損害（有的地區稱“斬”）。古代官名：宰相（刵）。宰輔。太宰。宰官。主管、主持：主宰。宰

炮宰是漢語中一個具有特定曆史文化含義的複合詞，其詞義可從以下角度解析：

詞義溯源與基本解釋
“炮”在古漢語中通“庖”，指烹饪或廚師，如《禮記·禮運》載“以炮以燔”，意為烹煮食物。“宰”本義為主持分割祭品的官職，後引申為掌管膳食的職官。兩字組合後，“炮宰”特指古代宮廷或貴族家中負責膳食制作與祭祀禮儀的專職人員，兼具烹饪與禮儀職能（參考《漢語大詞典》）。
曆史職能與文化内涵
據《周禮》記載，周代設“庖人”“膳夫”等職，與“炮宰”職能相近，負責祭祀宴飨的飲食制備。此職需通曉食材處理、烹饪技法及祭祀規範，體現了古代“食禮一體”的文化傳統。其地位在《左傳》《儀禮》等典籍中亦有間接印證，反映古代社會對飲食與禮制的重視（參考《中國古代職官大辭典》）。
語義演變與現代應用
隨着時代發展，“炮宰”一詞逐漸脫離日常使用，多見于古籍及曆史研究領域。現代漢語中，其含義可類比為“高級餐飲管理者”或“飲食文化傳承者”，常見于學術論著中對古代飲食制度的描述（參考《中國曆史大辭典》）。

關于“炮宰”的詞義解釋如下：

一、基本釋義
“炮宰”指古代掌管庖廚事務的官員或職人，其中“炮”通“庖”（廚房），“宰”指主事者。該詞常見于先秦文獻，例如《韓非子·難二》提到：“凡為人臣者，猶炮宰和五味而進之君。”

二、讀音與通假

三、用法與語境
主要用于描述古代臣子侍奉君主的職責，強調調和五味、進獻飲食的職能，暗含“盡職輔佐”的隱喻。例如：“炮宰和五味”比喻臣子需像廚師調和味道一樣協調政事。

四、補充說明
該詞屬于古漢語詞彙，現代使用頻率極低，多出現在曆史文獻或學術讨論中。需注意與“炮制”“宰殺”等現代詞彙區分。