炮宰的意思、炮宰的详细解释

炮宰的解释

古代职掌庖厨的人。炮，通“ 庖 ”。《韩非子·难二》：“凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。君弗食，孰敢强之也。”

炮的解释炮 á 烧：炮炙。炮烙（?）。炮制。炮 ā 把物品放在器物上烘烤或焙：把湿衣服搁在热炕上炮干。一种烹调方法，在旺火上急炒：炮羊肉。炮 à 重型武器的一类，有迫击炮、高射炮、火箭炮等：炮兵。炮
宰的解释宰 ǎ 杀牲畜：宰杀。屠宰。宰牲节（亦称“*********节”、“牺牲节”）。借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。古代官名：宰相（刵）。宰辅。太宰。宰官。主管、主持：主宰。宰

炮宰是汉语中一个具有特定历史文化含义的复合词，其词义可从以下角度解析：

词义溯源与基本解释
“炮”在古汉语中通“庖”，指烹饪或厨师，如《礼记·礼运》载“以炮以燔”，意为烹煮食物。“宰”本义为主持分割祭品的官职，后引申为掌管膳食的职官。两字组合后，“炮宰”特指古代宫廷或贵族家中负责膳食制作与祭祀礼仪的专职人员，兼具烹饪与礼仪职能（参考《汉语大词典》）。
历史职能与文化内涵
据《周礼》记载，周代设“庖人”“膳夫”等职，与“炮宰”职能相近，负责祭祀宴飨的饮食制备。此职需通晓食材处理、烹饪技法及祭祀规范，体现了古代“食礼一体”的文化传统。其地位在《左传》《仪礼》等典籍中亦有间接印证，反映古代社会对饮食与礼制的重视（参考《中国古代职官大辞典》）。
语义演变与现代应用
随着时代发展，“炮宰”一词逐渐脱离日常使用，多见于古籍及历史研究领域。现代汉语中，其含义可类比为“高级餐饮管理者”或“饮食文化传承者”，常见于学术论著中对古代饮食制度的描述（参考《中国历史大辞典》）。

关于“炮宰”的词义解释如下：

一、基本释义
“炮宰”指古代掌管庖厨事务的官员或职人，其中“炮”通“庖”（厨房），“宰”指主事者。该词常见于先秦文献，例如《韩非子·难二》提到：“凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。”

二、读音与通假

三、用法与语境
主要用于描述古代臣子侍奉君主的职责，强调调和五味、进献饮食的职能，暗含“尽职辅佐”的隐喻。例如：“炮宰和五味”比喻臣子需像厨师调和味道一样协调政事。

四、补充说明
该词属于古汉语词汇，现代使用频率极低，多出现在历史文献或学术讨论中。需注意与“炮制”“宰杀”等现代词汇区分。