舊時稱酒飯館中的服務員。《三俠五義》第二十回：“跑堂又替 展爺 添酒要菜，也下樓去了。” 楊朔 《雪花飄在滿洲》：“‘在關裡做什麼事？’‘天津小飯館裡跑堂。’” 鄢國培 《漩流》第一章：“長着絡腮胡子的另一個跑堂 老魏 ，用悠揚而有節奏的聲音招待顧客。”
“跑堂”一詞在不同語境中有多重含義，主要分為傳統用法和現代網絡延伸義：
指舊時酒館、客棧或飯館中的服務人員，主要負責端茶遞水、送菜傳酒等工作，相當于現代的服務員。
在互聯網語境中，“跑堂”被賦予新含義，指訪問他人博客、社交空間（如QQ空間）後未留言便離開的行為，帶有輕微貶義。
| 類型 | 傳統含義 | 網絡含義 |
|---|---|---|
| 場景 | 餐飲服務業 | 網絡社交行為 |
| 情感色彩 | 中性職業稱呼 | 略帶貶義或調侃 |
| 使用時期 | 古代至現代（主要用于文學或懷舊語境） | 2000年代至2010年代流行 |
《跑堂》是一個漢字詞語，它的意思主要是指在餐館或酒店等餐飲場所，負責将菜肴或飲品送到顧客面前的服務生。
《跑堂》這個詞可以拆分成兩個部首，分别是“足”和“土”部。根據筆畫，它總共由11個筆畫組成。
《跑堂》這個詞最早出現在古代小說《水浒傳》中。在繁體字中，它的寫法為「跑堂」，與簡體字寫法保持一緻。
古時候《跑堂》這個詞的漢字寫法與現代略有不同。在古代，「堂」的字形中間有一個「廣」字旁，寫作「趫堂」。
1. 他在餐館工作，是一名優秀的跑堂。
2. 跑堂的工作需要快速反應和良好的服務意識。
跑堂的轉化詞組有：跑堂員、跑堂服務、跑堂人員。
跑堂的近義詞包括：服務員、上菜員、傳菜員。
跑堂的反義詞是：吧台服務員。
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