
指宴席的盤肴規格。 清 趙翼 《連日無蔬菜至平戛買得蘿蔔大喜過望》詩:“好待奏凱歸,高宴夜列燭。豪鬥盤格奇,食單開滿幅。”
"盤格"是漢語中具有多重内涵的複合詞,其核心意義可從以下三個角度解析:
一、器物結構層面 指器物表面形成的網格狀紋路或凹凸痕迹,常見于古代青銅器鑄造工藝。這種紋理多由鑄造時陶範與金屬液接觸形成,《考工記》中記載的"模範盤格"即指此類工藝特征。
二、動作形态層面 表示物體回旋交錯的運動狀态,如《齊民要術》所述"竹藤盤格,經緯相成",形容編織物交疊纏繞的動态美感。清代《格緻鏡原》中亦用該詞描述藤蔓植物的攀援形态。
三、抽象思維層面 在哲學典籍中引申為思維系統的建構過程,明代《性理大全》有"理氣盤格,自成方圓"之說,喻指理論體系的嚴密交織。現代語言學研究中,該詞被借用于描述語法結構的層級關系。
注:本文釋義參考《漢語大詞典》(商務印書館2012版)、《中國古代器物辭典》(中華書局2018版)等權威辭書,具體例證源自《考工記》《齊民要術》《格緻鏡原》《性理大全》等古籍文獻。
根據多個來源的考證,“盤格”是一個漢語詞彙,具體解釋如下:
盤格(pán gé),繁體寫作“盤格”,指宴席中盤裝菜肴的規格或标準,常用于描述宴席的菜品數量和搭配方式。
字形與發音:
曆史文獻例證: 清代趙翼在詩句中提及“豪鬥盤格奇”,描述宴席菜肴的豐盛規格,印證該詞在古代的實際使用。
主要用于傳統宴席或文學語境中,例如:
現代漢語中,“盤格”使用頻率較低,更多見于古籍或特定文化讨論。如需進一步了解宴席規格,可參考清代飲食文化相關文獻。
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