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糯稻的意思、糯稻的詳細解釋

關鍵字:

糯稻的解釋

[glutinous rice] 稻子的一種,米粒富于粘性

詳細解釋

米粒富于黏性的稻。 明 李時珍 《本草綱目·穀一·稻》:“糯稻,南方水田多種之,其性黏,可以釀酒,可以為粢,可以蒸糕,可以熬餳,可以炒食,其類亦多。”

詞語分解

網絡擴展解釋

糯稻是稻的粘性變種,其詳細解釋可綜合多個權威來源歸納如下:

一、基本定義與特性 糯稻(學名:Oryza sativa var. glutinosa)屬于禾本科一年生草本植物,與其他稻種的核心區别在于其穎果(即糯米)的澱粉構成:支鍊澱粉含量高達95%-100%。脫殼後的米粒稱為糯米,呈不透明白色,質地柔軟且黏性強,因此也被稱作“江米”。

二、形态特征

  1. 植株形态:株高約1米,莖稈直立呈圓柱狀,葉片為披針形,稻穗稍下垂,谷粒圓潤飽滿。
  2. 米粒特性:顔色多為乳白色,也有紅、紫等品種,煮熟後黏性顯著,常用于制作粽子、年糕、甜米酒等傳統食品。

三、應用與文化意義

  1. 食用價值:糯米因富含蛋白質和脂肪,營養價值較高,是東亞及東南亞地區傳統黏性食物的主要原料,如中國的八寶粥、日本的麻薯等。
  2. 曆史記載:糯稻的種植最早可追溯至《詩經》時期,并在中國西南少數民族及周邊國家形成獨特的飲食文化。
  3. 其他用途:稻稈和根可入藥,具有藥用價值。

四、注意事項 糯米雖有益氣健脾的功效,但因黏性大、難消化,腸胃虛弱者需適量食用。

如需更全面的學術信息,可參考植物學典籍或農業研究文獻。

網絡擴展解釋二

糯稻

糯稻是一個漢字詞彙,意指“糯性的稻谷”或“晚熟的稻谷”。它由兩個部分組成,即“米”和“稻”。這個詞的筆畫數為12,部首為“禾”,是一個比較常見的漢字詞彙。

糯稻一詞的來源可以追溯到中國古代的農耕文化。因為它特指糯米,所以在古代被視為一種非常珍貴的糧食。由于糯米含有較高的膠質,吃起來有一種黏糯的感覺,因此人們将之稱為糯稻。

在繁體字中,糯稻的寫法與簡體字相同,并沒有什麼區别。

古時候,糯稻的漢字寫法可能會有一些差異。在古代的漢字字典中,可以找到一些舊字形,它們可能是糯稻在古代的不同寫法。然而,這些寫法現在已經不常見了。

下面是幾個包含糯稻的例句:

  1. 我們用糯稻做了一道美味的糕點。
  2. 糯稻在農村地區被廣泛種植。
  3. 這個地方産的糯稻口感非常好。

與糯稻相關的組詞包括:糯米、糯米飯、糯米糍等。

糯稻的近義詞可能包括:粘稻、黏稻。

而與糯稻相對的反義詞則可能是非糯稻,或者指代普通的稻谷。

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