
[glutinous rice] 稻子的一種,米粒富于粘性
米粒富于黏性的稻。 明 李時珍 《本草綱目·穀一·稻》:“糯稻,南方水田多種之,其性黏,可以釀酒,可以為粢,可以蒸糕,可以熬餳,可以炒食,其類亦多。”
糯稻是稻的粘性變種,其詳細解釋可綜合多個權威來源歸納如下:
一、基本定義與特性 糯稻(學名:Oryza sativa var. glutinosa)屬于禾本科一年生草本植物,與其他稻種的核心區别在于其穎果(即糯米)的澱粉構成:支鍊澱粉含量高達95%-100%。脫殼後的米粒稱為糯米,呈不透明白色,質地柔軟且黏性強,因此也被稱作“江米”。
二、形态特征
三、應用與文化意義
四、注意事項 糯米雖有益氣健脾的功效,但因黏性大、難消化,腸胃虛弱者需適量食用。
如需更全面的學術信息,可參考植物學典籍或農業研究文獻。
糯稻是一個漢字詞彙,意指“糯性的稻谷”或“晚熟的稻谷”。它由兩個部分組成,即“米”和“稻”。這個詞的筆畫數為12,部首為“禾”,是一個比較常見的漢字詞彙。
糯稻一詞的來源可以追溯到中國古代的農耕文化。因為它特指糯米,所以在古代被視為一種非常珍貴的糧食。由于糯米含有較高的膠質,吃起來有一種黏糯的感覺,因此人們将之稱為糯稻。
在繁體字中,糯稻的寫法與簡體字相同,并沒有什麼區别。
古時候,糯稻的漢字寫法可能會有一些差異。在古代的漢字字典中,可以找到一些舊字形,它們可能是糯稻在古代的不同寫法。然而,這些寫法現在已經不常見了。
下面是幾個包含糯稻的例句:
與糯稻相關的組詞包括:糯米、糯米飯、糯米糍等。
糯稻的近義詞可能包括:粘稻、黏稻。
而與糯稻相對的反義詞則可能是非糯稻,或者指代普通的稻谷。
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