
[glutinous rice] 稻子的一种,米粒富于粘性
米粒富于黏性的稻。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·稻》:“糯稻,南方水田多种之,其性黏,可以酿酒,可以为粢,可以蒸糕,可以熬餳,可以炒食,其类亦多。”
糯稻是稻的粘性变种,其详细解释可综合多个权威来源归纳如下:
一、基本定义与特性 糯稻(学名:Oryza sativa var. glutinosa)属于禾本科一年生草本植物,与其他稻种的核心区别在于其颖果(即糯米)的淀粉构成:支链淀粉含量高达95%-100%。脱壳后的米粒称为糯米,呈不透明白色,质地柔软且黏性强,因此也被称作“江米”。
二、形态特征
三、应用与文化意义
四、注意事项 糯米虽有益气健脾的功效,但因黏性大、难消化,肠胃虚弱者需适量食用。
如需更全面的学术信息,可参考植物学典籍或农业研究文献。
糯稻是一个汉字词汇,意指“糯性的稻谷”或“晚熟的稻谷”。它由两个部分组成,即“米”和“稻”。这个词的笔画数为12,部首为“禾”,是一个比较常见的汉字词汇。
糯稻一词的来源可以追溯到中国古代的农耕文化。因为它特指糯米,所以在古代被视为一种非常珍贵的粮食。由于糯米含有较高的胶质,吃起来有一种黏糯的感觉,因此人们将之称为糯稻。
在繁体字中,糯稻的写法与简体字相同,并没有什么区别。
古时候,糯稻的汉字写法可能会有一些差异。在古代的汉字字典中,可以找到一些旧字形,它们可能是糯稻在古代的不同写法。然而,这些写法现在已经不常见了。
下面是几个包含糯稻的例句:
与糯稻相关的组词包括:糯米、糯米饭、糯米糍等。
糯稻的近义词可能包括:粘稻、黏稻。
而与糯稻相对的反义词则可能是非糯稻,或者指代普通的稻谷。
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