(1).牛的心髒。參見“ 牛心炙 ”。
(2).喻性格執拗。《紅樓夢》第十七回：“衆人見 寶玉 牛心，都怕他讨了沒趣。”《兒女英雄傳》第二三回：“老爺看不得咱們那個孩子可有這種牛心的地方兒！”
“牛心”一詞的含義可從以下方面綜合解釋：
基本含義
指牛的心髒，屬于動物内髒的一種。例如“牛心炙”是古代文獻中提到的以牛心為原料的菜肴。
比喻義：性格特征
形容人性格執拗、脾氣固執或性情古怪。例如：
使用場景
多用于口語或文學作品中，含一定貶義，但也可用于調侃或客觀描述。如《兒女英雄傳》中提及“牛心的地方兒”。
其他延伸信息
作為食材，牛心富含蛋白質、維生素等，傳統醫學認為其有補心、益氣養血等功效，但此含義與詞義解釋關聯較弱，需結合語境區分。
“牛心”一詞需根據上下文判斷具體指向，核心含義集中于“動物器官”和“性格執拗”兩層。
《牛心》是一個成語，意為勇往直前、毫不動搖的決心和意志。
《牛心》的拆分部首是牛字的“牛”部，它含有四個筆畫，心字的“心”部含有四個筆畫。
《牛心》的來源可以追溯到中國古代的典故。相傳有一個人在修築長城時，一隻牛心直如鐵石的決心，無論遇到多大困難都堅持下去，最終完工。從此，“牛心”成為形容堅定決心的代名詞。
在繁體中文中，牛心的寫法是「牛心」。
在古代，牛字的形狀更加接近實際的牛的形态。心字的橫筆略直，上端有一個小弧。總體來說，古代漢字的寫法比現代簡化字更複雜。
1. 他在困境中展現出了一顆牛心，最終成功戰勝了困難。
2. 隻有擁有牛心，才能不畏艱險，追求自己的夢想。
1. 堅定牛心
2. 堅持牛心
3. 有動物牛心
4. 心如牛膽
堅定決心、堅韌不拔、毅然決然、執着決心
一心二用、猶豫不決、優柔寡斷、遲疑不決
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