貍之一種，肉味鮮美。 唐 段成式 《酉陽雜俎續集·支動》：“ 洪州 有牛尾貍，肉甚美。” 宋 蘇轼 《送牛尾貍與徐使君》詩：“泥深厭聽雞頭鶻，酒淺欣嘗牛尾貍。” 明 李時珍 《本草綱目·獸二·貍》：“貍有數種……南方有白面而尾似牛者，為牛尾貍，亦曰玉面貍，專上樹木食百果，冬月極肥，人多糟為珍品，大能醒酒。”
牛尾貍是漢語中記載的一種哺乳動物名稱，屬于古代文獻中的異稱，其現代生物學對應物種為果子狸（學名：Paguma larvata）。該詞由“牛尾”與“貍”組合而成，形容其尾部形态似牛尾，貍則指代小型貓科或靈貓科動物。根據《漢語大詞典》記載，“牛尾貍”一詞最早見于宋代《爾雅翼》，描述其“形如貍，尾似牛，肉味鮮美”。明代李時珍在《本草綱目》中進一步記載：“牛尾貍，生南方，狀如貍，其尾岐，文彩可觀，肉可入藥”。
在傳統用法中，“牛尾貍”多用于文學作品或地方志中。例如清代《廣東新語》提到：“粵人謂牛尾貍曰玉面貍，以其頰白如脂也”，印證了該名稱的方言屬性和形态特征。現代動物學研究中，牛尾貍被确認為靈貓科花面狸屬物種，主要分布于中國南方及東南亞地區。
牛尾狸是中國古代文獻中記載的一種動物，其解釋可綜合如下：
基本釋義
牛尾狸是貍（小型貓科動物）的一種，因尾部形似牛尾而得名。其肉質鮮美，常被視為珍稀食材。
别稱與特征
又稱“玉面貍”，因面部白色、尾部似牛的特征得名。明代李時珍在《本草綱目》中描述其“專上樹木食百果，冬月極肥”，說明其栖息于南方，以果實為食，冬季最為肥美。
用途與價值
古人多将其用酒糟腌制為珍品，并認為有醒酒功效。宋代蘇轼在《送牛尾貍與徐使君》詩中提到“酒淺欣嘗牛尾貍”，側面反映其作為佳肴的地位。
文獻記載
唐代段成式《酉陽雜俎續集》最早記載“洪州有牛尾貍，肉甚美”，宋代以後逐漸成為文人詩作中的意象。
提示：現代動物學中，“牛尾狸”可能對應果子狸（Paguma larvata），但因古代分類與今不同，需結合具體文獻分析。
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