制成獅形的糖。 宋 吳曾 《能改齋漫錄·逸文一》：“近世造糖，作狻猊形，號‘猊糖’。” 明 陶宗儀 《辍耕錄·事物異名》：“猊糖，獅子乳糖也。”
猊糖是中國古代文獻中記載的一種傳統造型糖果，其名稱源于“狻猊”這一神話動物。狻猊在《爾雅》《穆天子傳》等典籍中被描述為“龍生九子”之一，形似獅子，象征威嚴與祥瑞。猊糖即模仿狻猊形态制成的糖食，常見于宋元時期的節慶活動中，用于祭祀或饋贈。例如南宋《武林舊事》提及臨安（今杭州）市場售賣“七寶糖、韻姜糖、猊糖”等，印證了其作為民俗食品的曆史淵源。
該詞在《漢語大詞典》中被釋為“制成狻猊形的糖”，屬象形食品類名詞。其制作工藝包含熬糖、塑形、染色等步驟，部分地方志記載明清時期仍有“猊糖匠”專司此職。現代研究中，學者多從飲食文化角度分析其符號意義，認為狻猊造型承載着驅邪納吉的民俗心理（參見《中國民俗文化大觀》第三章）。
猊糖是中國古代一種以獅子為造型的傳統糖藝制品，其名稱和内涵具有深厚文化淵源：
詞義解析
“猊”指狻猊（suān ní），即中國古代神話中形似獅子的神獸。因此“猊糖”特指将糖制成獅形的工藝糖果，宋代吳曾《能改齋漫錄》記載其别稱“獅子乳糖”。
曆史記載
文化寓意
獅子在中國傳統文化中象征祥瑞，猊糖造型不僅展現糖藝技巧，更寄托着人們對吉祥富貴的美好祈願。此類糖品常見于節慶祭祀場景，兼具觀賞性與食用性。
糖業背景
中國制糖史可追溯至春秋戰國時期（公元前7-前3世紀），早期以甘蔗熬糖為主，為糖塑工藝發展奠定基礎。猊糖的出現，标志着糖從單純食品向工藝品的延伸。
注：關于猊糖的現代傳承，可參考趙縣等地的傳統糖藝實踐（見）。
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