指泥水匠和木匠。《二十年目睹之怪現狀》第十八回：“何妨叫了泥水木匠來，估定了價，大家公派呢？”
"泥水木匠"是漢語中一個具有曆史特征的複合詞，指代傳統建築行業中同時掌握泥瓦工藝與木作技藝的工匠群體。這一職業稱謂源于中國古代建築體系對多工種協同作業的需求，具體可從以下兩方面解析：
1. 詞源構成與專業分工
"泥水"取自泥瓦匠（亦稱泥匠）的工種名稱，特指從事砌牆、抹灰、鋪瓦等土石作業的工匠；"木匠"則專指以木材加工為主的建築工匠，負責梁柱結構、門窗制作等。兩者結合形成的複合詞，既體現了傳統建築中"土作"與"木作"兩大核心工藝的并重關系，也反映出部分地區對具備雙重技能工匠的特定稱呼習慣。據《中國建築技藝傳承譜系》記載，此類複合工種在江南民居營造中尤為常見。
2. 社會功能與技藝特征
此類工匠需通曉夯土築基、磚石砌築、木構架設等系統性技藝，其工作範圍涵蓋從地基處理到屋頂構件的完整建造流程。在《營造法式》等古代建築典籍中，雖未直接使用該術語，但對"作"（工種）的協同規範已為複合型工匠的存在提供了制度依據。現代建築史學界普遍認為，這類工匠是民間建築傳承的重要載體，其技藝融合了地域性材料應用與結構力學經驗。
“泥水木匠”是一個漢語詞彙，其含義可從以下兩個角度理解：
指同時從事泥水匠（負責建築中的砌牆、抹灰、貼磚等泥瓦工作）和木匠（負責木制品的制作與安裝）兩種職業的工匠。例如在《二十年目睹之怪現狀》中，該詞被用來指代需要同時估算泥水工程與木工工程費用的場景。
這一詞彙常帶有貶義色彩，比喻技藝粗糙、工作不細緻的人。其核心在于通過對比“泥水”（技術含量低、體力勞動為主）與“木匠”（需精細工藝）的差異，諷刺某些人技術不精或敷衍了事的态度。
需要注意的是，現代建築行業分工細化，“泥水木匠”已較少作為職業名稱使用，更多保留其比喻含義。
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