魚綱，鲇科。身體表面多黏液，無鱗，背部蒼黑色，腹部白色；體長，前端平扁，後部側扁，頭扁口闊，上下颌有四根須，尾圓而短，不分叉，背鳍小，臀鳍與尾鳍相連。生活在河湖池沼等處，白晝潛伏水底泥中，夜晚出來活動，吃小魚、貝類、蛙等。《宋史·五行志一下》：“ 乾道 六年，行都北關有鮎魚，色黑，腹下出人手，於兩傍各具五指。” 清 劉獻廷 《廣陽雜記》卷三：“ 聖元 曰：時有魚自下逆水而上，乘水勢沿石壁而登其巔，不知其為水往也，此為雨兆；若自上順流而下，雖久雨必晴矣。餘曰：必鮎魚也。” 沉從文 《從文自傳·我上許多課仍然不放下那一本大書》：“那河裡有鳜魚，有鲫魚，有小鲇魚，釣魚的人多向上遊一點走去。”
關于“鲇魚”的詳細解釋如下：
“鲇魚”是漢語詞彙，拼音為nián yú，指一種無鱗淡水魚類，屬于鲇形目鲇科。其名稱在方言中常寫作“鲶魚”，具有多個别名，如胡子鲢、黏魚、塘虱魚等（）。
中醫認為鲇魚可補中益氣、利水消腫、催乳，常用于治療體虛、水腫、産後乳少等症。例如：
鲇魚性溫，部分人群需遵醫囑食用（）。如需更完整信息，可參考來源網頁（如、4、5等）。
鲇魚（nián yú）是一種淡水魚類，屬于鳜魚科，遊泳迅速，體長可達1米。這種魚在中國的長江和黃河流域廣泛分布，因其美味可口而備受大衆喜愛。
鲇魚這個詞的拆分部首是魚，由“魚”和“鬲”兩個部首組成。它的筆畫數是20畫。
《鲇魚》一詞最早出現在《爾雅》一書中，它的意思是指整年都能吃到的魚。這可能是因為鲇魚生活在江河湖泊裡，非常容易捕撈到，所以被賦予了這個意義。
《鲇魚》的繁體字形為「鯰魚」。
古時候，「鲇魚」用的寫法是「鯰魚」。這種寫法多見于古籍文獻中，也可以在一些曆史文物中看到。
1. 假日裡，我們一家去河邊釣鲇魚，回來煮一鍋鮮美的魚湯。
2. 他是個廚藝高手，擅長将鲇魚制作成各種美味的菜肴。
鲇魚台、鲇魚石、鲇魚灘、鲇魚江、鲇魚生煮等。
鲂魚、鲋魚。
鲈魚、鯉魚。
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