搓面粉或米粉。 宋 範成大 《上元紀吳中節物俳諧體三十二韻》：“寳糖珍粔籹，烏膩美飴餳。撚粉團欒意，熬稃腷膊聲。”
“撚粉”是一個漢語複合詞，由“撚”和“粉”兩部分構成。根據《漢語大詞典》和《現代漢語詞典》的解釋，其含義可從以下角度分析：
基本釋義
“撚”讀作niǎn，本義為用手指揉搓、捏取，如《說文解字》釋為“執也”。而“粉”指細末狀物質，或特指化妝用的粉末。結合二者，“撚粉”指将粉末狀物質揉搓成團的動作，或化妝時塗抹脂粉的過程。例如清代《紅樓夢》中“撚粉調脂”即描述女子梳妝的場景。
古語用法
在古漢語中，“撚粉”常用于文學作品中，如《全唐詩》卷三六五有“輕撚粉面勻”之句，形容女子輕柔塗抹妝容的動作。此類用法體現了古代妝容文化的細膩描寫（參考《中國古典文學大辭典》）。
方言含義
現代方言中，“撚粉”在部分南方地區（如粵語）保留特殊語義，可指代制作米漿、澱粉類食物的工序，如潮汕地區制作粿條時需“撚粉”調和米漿（參考《漢語方言大詞典》）。此用法與古漢語一脈相承，但具體語境有所演變。
需說明，“撚粉”一詞未被《現代漢語詞典》單獨收錄，其含義需結合構詞語素及曆史文獻綜合考釋。
“撚粉”與“撚粉”為異體詞關系，通常指用手搓揉面粉或米粉的動作，常見于傳統食品制作過程中。以下是具體解釋：
基本釋義
根據《漢語大詞典》收錄，“撚粉”意為用手掌來回揉搓面粉或米粉，使其混合均勻或形成特定質地，常見于制作面團、糕點等場景。
字形與用法
延伸場景
該詞可能用于描述傳統手工制粉工藝，如制作湯圓、青團等需反複揉搓粉類食材的步驟。
由于當前權威資料有限，以上解釋主要基于詞義拆分及傳統語境推斷。如需進一步考證，建議查閱專業辭書或方言研究文獻。
罷憊不惟倉倉皇皇暢志齒戰摧鋒陷堅打結淡巴姑佃契鋒不可當服杜根勘哥薩克人公份公民基本義務歸鶴和居覈問紅皮懷金垂紫賤仕積泯進幹酒池拉索練閱理狀隆贶卵生賣臉滿口胡柴毛芥摸頭不着目空餘子目食耳視盤跱骈指浦鷗輕恌犬牙相制鋭端辱模入文出武折折時移世易梳裹水火湯井蜩蜋嗢噱哇啦,哇喇往昔穩實蟱烏鳥之情先日下雨些箇蟹棚