(1).牧牛，放牛。 晉 常璩 《華陽國志·蜀志》：“﹝ 秦惠王 作石牛五頭，朝瀉金，以遺 蜀 王， 蜀 王﹞乃遣五丁迎。石牛既不便金，怒遣還之，乃嘲 秦 人曰‘東方牧犢兒’。 秦 人笑之曰：‘吾雖牧犢，當得 蜀 也。’” 元 楊維桢 《送謝太守》詩：“勿袖烹鮮手，須閒牧犢身。” 明 何景明 《牧犢行》：“牧童牧犢畏虎欺，挽弓邏之不敢離。”
(2).見“ 牧犢子 ”。
"牧犢"是一個古漢語詞彙，其核心含義指放牧牛犢，常引申為牧童或放牛的行為。以下是詳細解釋：
本義為放養牲畜。《說文解字》釋："牧，養牛人也。" 引申為管理、放牧的行為。
指小牛。《說文解字》："犢，牛子也。" 即未成年的牛犢。
合稱"牧犢"即放養小牛，特指牧童的勞作場景。
古代文獻中"牧犢"多代指牧牛孩童，如《詩經·小雅》中"誰謂爾無牛？九十其犉"雖未直用"牧犢"，但描繪了放牧場景。後世詩詞常以"牧犢"隱喻田園生活，如宋代陸遊《村居》"牧犢曉登壟，耕夫晚荷鋤"。
《管子·形勢解》載："牧犢于野，其心安焉"，體現農耕社會中對自然勞作的推崇。這一意象在文人作品中常寄托超脫世俗的理想，如陶淵明《歸園田居》的"牧童"形象。
釋"牧犢"為："放牧牛犢。亦指牧童。"（轉引自漢典網）
來源：漢典（www.zdic.net）
注："牧犢，牧牛。犢，小牛。" 強調其本義與農業社會的關聯性。
來源：國學大師（www.guoxuedashi.com）
現代漢語中"牧犢"已罕用，多見于古典文學研究或成語典故（如"牧犢采薪"）。其文化價值在于承載了中國農耕文明的記憶，成為田園詩畫的典型符號。
參考資料：
“牧犢”是一個漢語詞語，其含義可從以下兩方面解析：
基本含義
指“牧牛”或“放牛”，即放養牛群的行為。例如《華陽國志·蜀志》中記載的“東方牧犢兒”，便是以“牧犢”代指放牛人。這一用法在古代文獻中較為常見，如元代楊維桢的詩句“須閒牧犢身”也體現了此意。
引申典故
該詞亦與“牧犢子”相關。據《古今注·音樂》記載，“牧犢子”是春秋時期齊國一位年長無妻的隱士，因見雌雄雙雉相伴而感懷身世，創作琴曲《雉朝飛》，後世遂以“牧犢”隱喻年老未婚或孤獨無依之人。
總結
“牧犢”既可指具體的放牛勞作，也因典故衍生出孤獨無偶的象征意義。需結合具體語境判斷其含義。
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