牟麥的意思、牟麥的詳細解釋
牟麥的解釋
1.大麥，稞麥。牟，通"麰"。
詞語分解
- 牟的解釋 牟 ó 取，謀求：牟利。 牛叫聲：“牟然而鳴”。 古同“眸”，瞳人。 古同“侔”，等同。 姓。 牟 ù 〔牟平〕地名，在中國山東省。 筆畫數：； 部首：牛； 筆順編號：
- 麥的解釋 麥 （麥） à 一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。 姓。 筆
專業解析
牟麥的漢語詞典釋義
一、核心釋義
“牟麥”為古代漢語詞彙，今多稱“大麥”，指禾本科大麥屬（Hordeum vulgare L.）的一年生谷物。《漢語大詞典》釋其意為：“大麥的古稱，亦稱‘麰麥’。”其名源自古時“牟”通“麰”，表大麥籽實外稃有長芒的特征。
二、字形與字義溯源
- 構字解析：
- “牟”本義指牛鳴聲（《說文解字·牛部》），後假借為“麰”，專指大麥。《廣雅·釋草》：“大麥，麰也。”
- “麥”為象形字，甲骨文作“來”，像麥穗下垂之形，後分化指小麥（《說文解字·麥部》）。
- 音義關聯：因大麥芒長如牛毛，古人以“牟”（牛鳴）喻其形态，後加“麥”成複合詞。
三、曆史文獻例證
- 農書典籍：
北魏賈思勰《齊民要術·卷二》詳載：“凡麰麥，耐寒旱，熟早于小麥”，說明其生長特性及古代種植地位。
- 文學作品：
明代宋應星《天工開物·乃粒》稱：“荞麥、牟麥等雜糧，可濟荒歉”，反映其作為救荒作物的價值。
四、現代農學對應
牟麥即今大麥，分類學歸屬：
- 物種：大麥（Hordeum vulgare）
- 亞種：按籽粒排列分二棱大麥、六棱大麥
- 用途：釀酒（如啤酒原料）、飼料、食品加工（麥片、麥茶）。
五、文化意義
古代視牟麥為“五谷”之一（《周禮·天官》鄭玄注），因其早熟特性，常作祭祀貢品。《詩經·周頌·思文》有“贻我來牟”之句，印證其農耕文明地位。
參考文獻來源
- 《漢語大詞典》（商務印書館）
- 《齊民要術》（北魏·賈思勰）
- 《天工開物》（明·宋應星）
- 《中國作物栽培學》（中國農業出版社）
網絡擴展解釋
“牟麥”一詞在不同語境中有兩種解釋，需結合具體用法區分：
一、基本詞義（指農作物）
- 含義：指大麥（又稱稞麥），屬于禾本科作物。
- 詞源：
- “牟”通“麰”（móu），古代文獻中常以“來牟”并稱，如《詩經·周頌》提到“於皇來牟”，漢代鄭玄注解為“牟麥”。
- 明代李時珍在《本草綱目》中解釋：“麥之苗粒皆大於來，故得大名。牟亦大也。”說明“牟麥”因顆粒較大而得名。
二、成語引申義（現代用法）
- 含義：比喻急于求成、貪圖私利的行為，含貶義。
- 構成解析：
- “牟”指貪求，“麥”象征功利，組合後強調盲目追求個人利益而忽視實際情況。
補充說明：
- 古代文獻中“牟麥”多指農作物，如章炳麟在《中華民國解》中提到西藏地區種植牟麥的適應性。
- 成語用法較少見，需結合上下文判斷具體含義。
建議：若用于學術或文學場景，建議優先參考《詩經》《本草綱目》等古籍中的釋義；若涉及現代漢語比喻義，需明确語境。
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