宗廟祭祀用的牲畜。《淮南子·齊俗訓》：“犧牛粹毛，宜于廟牲。”
廟牲是漢語中的曆史詞彙，指古代宗廟祭祀時專用的牲畜。根據《漢語大詞典》和《辭源》的記載，該詞由"廟"（祭祀場所）與"牲"（祭祀動物）複合構成，特指經過嚴格篩選、符合禮儀标準的祭品。
在具體應用中，廟牲包含三個核心特征：第一，種類需符合周禮規範，以牛、羊、豬組成的"太牢"和羊、豬組成的"少牢"為主流組合；第二，須經占卜選定，《禮記·祭義》記載需"蔔吉日，擇犧牲"；第三，需經特殊飼養，《周禮·地官》規定"凡祭祀，共其犧牲"，由專人負責培育。
考古發現印證了這一制度的嚴格性，殷墟甲骨文中有大量關于祭祀用牲數量的記載，而《春秋左傳注》顯示，魯國曾因"非禮之牲"引發政治争議。漢代以後，隨着祭祀儀軌的演變，廟牲制度逐漸簡化，但其文化影響仍見于《文獻通考》等典籍的禮制論述。
現代漢語研究中，該詞被列為曆史語彙，主要出現在古代典章制度研究領域。北京大學《古代漢語詞典》特别指出，廟牲制度體現了古代"敬天尊祖"的倫理觀念，其選擇标準與飼養規範構成獨特的禮制文化體系。
“廟牲”是一個漢語詞彙，其含義和用法如下：
廟牲（拼音：miào shēng）指古代宗廟祭祀時供奉的牲畜，如牛、羊、豬等。這一詞彙主要用于描述古代祭祀文化中的特定儀式用品。
祭祀功能
廟牲是古代祭祀活動中的重要組成部分，需經過嚴格挑選，通常要求牲畜毛色純淨、體态完整。例如《淮南子·齊俗訓》中提到：“犧牛粹毛，宜于廟牲”，強調祭祀用牛的毛色需純粹。
儀式規範
古代對廟牲的獻祭程式有明确規定，包括宰殺、擺放位置等，體現了祭祀活動的莊重性和等級制度。
如需進一步了解古代祭祀制度，可參考《周禮》《禮記》等文獻，或查閱相關曆史研究資料。
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