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麪食的解釋

亦作“麵食”。面粉制品的統稱。 宋 吳自牧 《夢粱錄·面食店》：“更有麪食名件：豬羊盦生麪、絲雞麪、三鮮麪。” 丁玲 《團聚》：“他是頂喜歡面食的。”

詞語分解

• 麪的解釋 麪 à 見“面”⑧麪??。 筆畫數：； 部首：麥； 筆順編號：
• 食的解釋 食 í 吃：食肉。食欲。 吃的東西：食品。糧食。零食。豐衣足食。 俸祿：“君子謀道不謀食”。 日月虧缺或完全不見的現象：日食。月食。 食 ì 拿東西給人吃：食母（乳母）。 食 ì 用于人名：郦食其

網絡擴展解釋

“麪食”是“面食”的繁體寫法，指以小麥、荞麥等谷物磨成的面粉為主要原料制成的食物。以下從多個角度詳細解釋：

1. 字源與結構

• “麪”字解析：由“麥”（麥）和“丏”組成，強調與麥類作物的關聯，本義指麥類磨成的粉末，後泛指各類谷物粉。
• “食”的涵義：指食物，組合後即“用面粉制成的食物”。

2. 定義與基本概念

麪食是通過和面、塑形、烹制等工序加工而成的食品，核心原料為面粉，常見于中國北方及亞洲多地的主食體系。

3. 常見種類（按形态與做法）

• 面條類：拉面、刀削面、挂面等；
• 蒸制類：饅頭、包子、花卷；
• 煮制類：餃子、馄饨；
• 烙烤類：燒餅、煎餅、鍋盔；
• 油炸類：油條、麻花。

4. 地域與文化意義

• 北方主食地位：如山西刀削面、陝西臊子面體現地域特色；
• 節慶象征：如春節餃子寓意團圓，長壽面象征祝福；
• 技藝傳承：拉面、抻面等工藝被列入非物質文化遺産。

5. 制作工藝與擴展

• 基礎工序：和面需控制水粉比例，發酵類面食（如饅頭）依賴酵母作用；
• 現代創新：衍生出方便面、速凍面點等工業化産品，適應快節奏生活。

若需了解具體面食的起源或做法，可進一步說明以便補充。

網絡擴展解釋二

麪食的意思

麪食（Miàn shí）一詞常用于描述各種以麪粉為主要原料制作的食物，比如面條、面包等。

拆分部首和筆畫

麪食的拆分部首是麥（mài）和食（shí）。麥位于左側，屬于"禾"部；食位于右側，屬于"食"部。總共有12個筆畫。

來源

麪食的來源可以追溯至古代，最早起源于中國。隨着時間的推移，麪食逐漸傳播到其他東亞地區以及世界各地，成為人們日常飲食中的重要組成部分。

繁體

麪食在繁體中文中通常寫作「麵食」，保留了原本的意思和發音。

古時候漢字寫法

古代漢字中，麪食的寫法可能有所不同。根據史書記載，古人常用「麪」字指代麪粉，「食」字則用來表示食物。

例句

1. 今天晚上我打算去一家麪食店嘗嘗面條。

2. 我媽媽會做各種各樣的麪食，比如饅頭和餃子。

組詞

麪粉、麪條、麪包、麪團、麪皮

近義詞

面食、面點

反義詞

米飯、面粉

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