
食品名。 宋 林洪 《山家清供·梅花脯》:“山栗、橄欖,薄切同拌,加鹽少許同食,有梅花風韻,名梅花脯。”
梅花脯是一種傳統食品,名稱源于其獨特的風味或制作方式,而非直接使用梅花作為原料。以下是詳細解析:
梅花脯最早記載于宋代林洪的《山家清供》,是古人用山栗和橄榄為原料制作的佐餐小食。其名稱“梅花”取自其清淡雅緻的風味,而非食材本身包含梅花。
梅花脯體現了古代文人追求自然風雅的生活情趣,通過簡單的食材組合模仿梅花的神韻,與梅花“高潔”“清雅”的文化象征相呼應。
需注意與“梅脯”區分:梅脯是以青梅為原料的蜜餞(如話梅),而梅花脯則是宋代文獻中的鹹味拌菜。
梅花脯是宋代文人飲食文化的縮影,以風味命名,反映了中華文化中“以食喻志”的傳統。更多曆史細節可參考《山家清供》原文或權威典籍。
《梅花脯》是一個詞語,意思是将梅花腌制或熬制成脯,通常是一種作為食品的梅子制品。
“梅花脯”的部首是木(mù),總計13個筆畫。
《梅花脯》這個詞的來源,可以追溯到中國古代,當時人們在豐收季節采摘到的新鮮梅子經過腌制或熬制後,就形成了梅花脯。梅花脯的制作工藝曆史悠久,經過繁衍流傳至今。
繁體字中,梅花脯的寫法為「梅花脯」,沒有太大的變化。
古時候,梅花脯的寫法可能有所不同。根據《康熙字典》,梅的古字形為“槑”,即現代字形中的“梅”字去掉“木”部,隻單獨寫偏旁。“槑”字則表示梅子的果實。至于“花”和“脯”字,在古代的寫法和現代沒有太大差異。
1. 我買了一罐梅花脯,味道酸甜可口。
2. 這家店的梅花脯是我吃過最好吃的。
1. 梅子
2. 脯菜
3. 酸脯
4. 甜脯
1. 蜜餞
2. 果脯
酸梅
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