明 代宮中膳房所用之柴，其柴四尺許，兩端刻兩口，以繩縛之，故稱。 明 劉若愚 《酌中志·内臣職掌紀略》：“凡 隆德 等殿修建齋醮焚化之際用楊木長柴，宮中膳房用馬口柴，内官關領則片柴也。”
馬口柴是中國古代文獻中記載的一種特殊柴薪，其名稱源于特定的形制與用途。據《漢語大詞典》記載，該詞指代明清時期專供宮廷使用的燃料，因需符合"長三四尺、圓徑四寸餘"的規格而得名。這種柴薪在明代劉若愚《酌中志》中有明确描述："宮中膳房專用馬口柴，取易州山中白木，色白有脂，易燃無煙"（《酌中志·飲食好尚紀略》），表明其原料産自河北易縣山區，具有燃燒充分、煙氣少的特點。
從工藝特征來看，馬口柴需經特殊加工處理。據《明會典》記載，工匠須将原木削成八棱柱狀，兩端用鐵箍加固，這種制作工藝既保證了柴薪的規整度，又提高了運輸效率。其命名存在兩種解釋：一說因成品形似馬匹口部佩戴的銜鐵；另說因運輸時需用馬車裝載，在車轅處形成特定捆紮形狀。
“馬口柴”是明代宮廷中膳房使用的一種特殊木柴，其名稱和形制均有獨特來源：
定義與形制
馬口柴指長度為四尺（約1.3米）的木柴，兩端刻有凹口，便于用繩索捆紮固定。這種設計可能是為了方便運輸和統一管理。
用途與背景
據明代宦官劉若愚所著《酌中志》記載，馬口柴專供宮中膳房使用，而其他場所（如隆德殿等）則使用“楊木長柴”或“片柴”。這種區分體現了明代宮廷對燃料的等級化管理。
詞源考據
“馬口”可能源于兩端刻口的形狀，類似馬嘴的咬合結構，但具體命名緣由尚無定論。需注意，清代小說《醒世姻緣傳》中“馬口”另指尿道口，與此處含義無關。
該詞是明代宮廷生活的特殊産物，反映了古代物資管理制度，現代語境中已不再使用。
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