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麻醬的解釋

[sesame paste] 用芝麻作的醬

詳細解釋

(1).芝麻醬。

(2).麻将牌。 魯迅 《且介亭雜文二集·六論“文人相輕”－－二賣》：“假使他在叉麻醬，念 彌陀 ，一字不寫，就決不會惹青年作家的口誅筆伐。”

詞語分解

• 麻的解釋 麻 á 草本植物，種類很多，有“ * ”、“苎麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”，可制繩索、織布：麻布。 * 。麻袋。麻繩。麻紡。 指“芝麻”：麻醬。麻油。 像腿、臂被壓後的那種不舒服的感
• 醬的解釋 醬 （醬） à 用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品：甜面醬。豆瓣醬。 用醬或醬油腌制：醬菜。醬瓜。 像醬的糊狀食品：果醬。芝麻醬。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

網絡擴展解釋

“麻醬”一詞主要有以下兩種含義，需結合語境理解：

1. 食品類含義（常用） 即芝麻醬，是用炒熟的芝麻磨碎制成的調味品，具有濃郁香味，廣泛用于涼拌菜、面條等中式料理中。例如：

• 典型搭配：麻醬面、麻醬涼皮、麻醬蘸料（參考的例句）。
• 特點：分為白芝麻醬和黑芝麻醬，富含營養，與花生醬不同（明确區分）。

2. 遊戲類含義（較少用） 指麻将牌，屬于方言或特定語境下的簡稱。例如魯迅在雜文中曾用“叉麻醬”代指打麻将（引用）。需注意日語中“麻雀（マージャン）”發音類似“麻醬”，也指麻将。

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常見混淆點：麻醬≠花生醬，前者以芝麻為原料，後者用花生制作。日常使用中若未特殊說明，“麻醬”通常指芝麻醬。

網絡擴展解釋二

麻醬的意思

麻醬是一種由炒熟的芝麻磨碎而成的醬料，廣泛應用于中國的傳統菜肴中。它具有濃郁的香味和獨特的口感，被用來調味、添加口感和提升風味。

拆分部首和筆畫

根據《康熙字典》，麻醬可以拆分為由部首“麻”和“酉”組成。其中，“麻”是字的部首，表示與麻相關的含義；“酉”則為酒的旁字，用于表示與酒相關的含義。

根據筆畫數，麻醬中的“麻”部部首有11畫，而“酉”旁則有7畫。

來源

麻醬作為一種傳統的調味料，在中國的飲食文化中有着悠久的曆史。最早記錄麻醬的使用可以追溯到公元2世紀的《齊民要術》一書中。在古代，麻醬通常是由家庭自制，通過炒熟的芝麻磨碎而成。

繁體

麻醬的繁體字為「麻醬」。繁體字在台灣、香港等地區仍然廣泛使用，因此在這些地方，「麻醬」是常見的拼寫方式。

古時候漢字寫法

根據《康熙字典》的記載，古時候麻醬的漢字寫法為「麻醬」，與繁體字相同。在古代，字體的書寫和形狀會有一些變化，但整體上與現代字體并無太大區别。

例句

1. 我喜歡在面條上澆上一勺麻醬，增加風味。

2. 這道菜的特殊之處在于使用了大量的麻醬。

組詞

1. 麻辣醬：一種以花椒和辣椒為主要原料的調味醬，同時兼具麻和辣的特點。

2. 黑麻醬：一種以黑芝麻為原料制成的醬料，口感更為濃郁。

3. 蒜醬：一種由大蒜和調味品混合而成的醬料，常用于烹饪和拌菜。

近義詞

1. 芝麻醬

2. 花生醬

3. 壇醬

反義詞

通常情況下，麻醬沒有明确的反義詞。可以根據具體語境來判斷，例如：不加麻醬的味道與加麻醬的味道形成對比。

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