葡萄的一種。 明 李時珍 《本草綱目·果五·葡萄》：“ 蜀 中有緑葡萄，熟時色綠， 雲南 所出者，大如棗，味尤佳。”
"緑葡萄"是一個漢語複合詞，由形容詞"緑"（綠色）和名詞"葡萄"組合而成，其核心含義指代顔色呈現綠色的葡萄果實或葡萄品種。以下從漢語詞典釋義角度并結合植物學知識進行詳細解釋：
字面本義
"緑"為"綠"的異體字，表示顔色範疇中的綠色；"葡萄"指葡萄科藤本植物及其漿果。因此"緑葡萄"直接指成熟過程中或特定品種中果皮呈綠色的葡萄。這類葡萄在未完全成熟時普遍為綠色，部分品種成熟後仍保持青綠色或黃綠色外觀。
品種特指性
在園藝分類中，"緑葡萄"常作為淺色葡萄品種的統稱，與紫紅/黑葡萄品種形成對比。典型代表包括：
詩詞意象
古典文學中常以"綠葡萄"描繪田園景緻或象征生命力，如明代詩人高啟《題葡萄》中"滿架綠雲鋪"，以綠色葡萄藤比喻繁茂生機。
民俗象征
部分民間藝術（如年畫、刺繡）以綠葡萄圖案寓意多子多福、家族興旺，因葡萄果實成串，契合"綿延不絕"的吉祥含義。
商品分類術語
水果市場中"綠葡萄"作為商品類别标籤，涵蓋所有果皮呈淺色的鮮食葡萄，與"紅提""黑提"等并列區分。
飲食健康概念
營養學強調綠葡萄富含酒石酸、蘋果酸及維生素C，其果皮中的葉綠素衍生物也被研究證實具抗氧化潛力（來源：中國食物成分表）。
漢語釋義依據
《現代漢語詞典》（第7版）對"葡萄"的定義為"落葉藤本植物……果實球形或橢圓形，成熟時紫色或黃綠色，味酸甜，多汁"（商務印書館），間接界定"綠葡萄"的色态特征。
→ 來源：中國社會科學院語言研究所詞典編輯室. 現代漢語詞典[Z]. 北京：商務印書館, 2016.
植物品種學
中國農業科學院葡萄與葡萄酒研究中心對鮮食葡萄品種的分類及性狀描述（如陽光玫瑰的果色編碼為"黃綠"）。
→ 來源：中國農業科學院果樹研究所官網公開數據
文化意象解析
《中國民俗圖案象征辭典》收錄葡萄紋樣在傳統工藝中的吉祥寓意（上海辭書出版社，2009年）。
→ 來源：上海辭書出版社數據庫
營養成分數據
國家衛生健康委員會發布的《中國食物成分表》标準版中葡萄條目下的理化指标（2021年修訂）。
→ 來源：國家衛生健康委員會官網公開文件
“緑葡萄”是漢語詞彙，既可指代一種葡萄品種，也可特指新疆地區的傳統特産。以下是具體解釋：
綠色葡萄品種
指成熟時果皮呈綠色的葡萄，因顔色得名。明代李時珍在《本草綱目》中提到：“蜀中有緑葡萄，熟時色綠，雲南所出者，大如棗，味尤佳。”，說明其分布以四川、雲南等地為主，且果實較大、口感佳。
植物特征
葡萄為落葉藤本植物，果實圓形或橢圓形，味甜可食，常用于釀酒或制幹。
如需進一步了解葡萄品種或新疆特産，可參考《本草綱目》相關條目或新疆物産資料。
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