
葡萄的一种。 明 李时珍 《本草纲目·果五·葡萄》:“ 蜀 中有緑葡萄,熟时色绿, 云南 所出者,大如枣,味尤佳。”
"緑葡萄"是一个汉语复合词,由形容词"緑"(绿色)和名词"葡萄"组合而成,其核心含义指代颜色呈现绿色的葡萄果实或葡萄品种。以下从汉语词典释义角度并结合植物学知识进行详细解释:
字面本义
"緑"为"绿"的异体字,表示颜色范畴中的绿色;"葡萄"指葡萄科藤本植物及其浆果。因此"緑葡萄"直接指成熟过程中或特定品种中果皮呈绿色的葡萄。这类葡萄在未完全成熟时普遍为绿色,部分品种成熟后仍保持青绿色或黄绿色外观。
品种特指性
在园艺分类中,"緑葡萄"常作为浅色葡萄品种的统称,与紫红/黑葡萄品种形成对比。典型代表包括:
诗词意象
古典文学中常以"绿葡萄"描绘田园景致或象征生命力,如明代诗人高启《题葡萄》中"满架绿云铺",以绿色葡萄藤比喻繁茂生机。
民俗象征
部分民间艺术(如年画、刺绣)以绿葡萄图案寓意多子多福、家族兴旺,因葡萄果实成串,契合"绵延不绝"的吉祥含义。
商品分类术语
水果市场中"绿葡萄"作为商品类别标签,涵盖所有果皮呈浅色的鲜食葡萄,与"红提""黑提"等并列区分。
饮食健康概念
营养学强调绿葡萄富含酒石酸、苹果酸及维生素C,其果皮中的叶绿素衍生物也被研究证实具抗氧化潜力(来源:中国食物成分表)。
汉语释义依据
《现代汉语词典》(第7版)对"葡萄"的定义为"落叶藤本植物……果实球形或椭圆形,成熟时紫色或黄绿色,味酸甜,多汁"(商务印书馆),间接界定"绿葡萄"的色态特征。
→ 来源:中国社会科学院语言研究所词典编辑室. 现代汉语词典[Z]. 北京:商务印书馆, 2016.
植物品种学
中国农业科学院葡萄与葡萄酒研究中心对鲜食葡萄品种的分类及性状描述(如阳光玫瑰的果色编码为"黄绿")。
→ 来源:中国农业科学院果树研究所官网公开数据
文化意象解析
《中国民俗图案象征辞典》收录葡萄纹样在传统工艺中的吉祥寓意(上海辞书出版社,2009年)。
→ 来源:上海辞书出版社数据库
营养成分数据
国家卫生健康委员会发布的《中国食物成分表》标准版中葡萄条目下的理化指标(2021年修订)。
→ 来源:国家卫生健康委员会官网公开文件
“緑葡萄”是汉语词汇,既可指代一种葡萄品种,也可特指新疆地区的传统特产。以下是具体解释:
绿色葡萄品种
指成熟时果皮呈绿色的葡萄,因颜色得名。明代李时珍在《本草纲目》中提到:“蜀中有緑葡萄,熟时色绿,云南所出者,大如枣,味尤佳。”,说明其分布以四川、云南等地为主,且果实较大、口感佳。
植物特征
葡萄为落叶藤本植物,果实圆形或椭圆形,味甜可食,常用于酿酒或制干。
如需进一步了解葡萄品种或新疆特产,可参考《本草纲目》相关条目或新疆物产资料。
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