氯化鈉的意思、氯化鈉的詳細解釋
氯化鈉的解釋
[sodium chloride;common salt] NaCl,無色或白色晶體,溶于水和甘油,微溶于乙醇;熔點804°C;用于食品,并用于化學中間體和分析試劑。亦稱“鹽”、“食鹽”、“岩鹽”
詳細解釋
化學名詞。分子式NaCl,食鹽的主要成分。
詞語分解
- 氯的解釋 氯 ǜ 一種氣體元素,味臭有毒,可用來消毒,漂白。 筆畫數:; 部首:氣; 筆順編號:
專業解析
氯化鈉(化學式:$ce{NaCl}$)是一種由鈉離子($ce{Na+}$)和氯離子($ce{Cl-}$)通過離子鍵結合形成的無機化合物,常溫常壓下為白色立方晶系晶體,是食鹽的主要成分。
一、漢語詞典釋義
根據《現代漢語詞典》(第7版)的定義:
氯化鈉:無機化合物,化學式NaCl,無色或白色晶體,有鹹味,易溶于水,是食鹽的主要成分,用于制取鈉、氯氣、氫氧化鈉等,也用作調味品和防腐劑。
二、化學與物理特性
- 組成結構
由帶正電的鈉離子($ce{Na+}$)與帶負電的氯離子($ce{Cl-}$)通過離子鍵結合,形成立方晶格結構。
- 物理性質
- 熔點:801°C
- 沸點:1413°C
- 密度:2.16 g/cm³
- 溶解性:易溶于水(25°C時約360 g/L),難溶于乙醇。
- 化學性質
穩定,不易分解,可與硝酸銀反應生成白色氯化銀沉澱($ce{NaCl + AgNO3 → AgCl↓ + NaNO3}$)。
三、應用與重要性
- 日常生活
作為食鹽(食用鹽),是人體必需的電解質,維持體液平衡和神經傳導功能。參考《中國藥典》2020年版,氯化鈉為電解質補充藥。
- 工業用途
- 制備氯氣、氫氧化鈉(氯堿工業);
- 用作融雪劑、水處理劑;
- 在食品工業中作為防腐劑(如腌制食品)。
- 生物學意義
人體每日需攝入3-5克氯化鈉以維持生理功能,過量或缺乏均可能導緻高血壓或電解質紊亂(世界衛生組織建議攝入量<5克/日)。
四、權威來源參考
- 《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館,ISBN 978-7-100-12450-8。
- 《中華人民共和國藥典》2020年版,國家藥典委員會編。
- 世界衛生組織(WHO)《鈉攝入指南》(2020年修訂版)。
注:因未搜索到可公開引用的線上詞典鍊接,以上來源以權威出版物為準。
網絡擴展解釋
氯化鈉(化學式:NaCl)是一種由鈉離子(Na⁺)和氯離子(Cl⁻)通過離子鍵結合形成的無機化合物,是日常生活中食鹽的主要成分。以下是其詳細解釋:
1.基本性質
- 物理性質:常溫下為無色立方晶體或白色結晶粉末,熔點801°C,沸點1413°C,易溶于水,溶解度隨溫度變化較小。
- 化學性質:在水中電離為Na⁺和Cl⁻,與硝酸銀反應生成白色沉澱氯化銀(AgCl),化學性質穩定,但在高溫下可與硫酸等強酸反應。
2.結構與存在形式
- 晶體結構:屬于立方晶系,每個Na⁺被6個Cl⁻包圍,Cl⁻同樣被6個Na⁺包圍,形成面心立方緊密堆積結構。
- 自然界分布:廣泛存在于海水(約2.7%含量)、鹽湖和地下鹽礦中,是地殼中含量較高的礦物之一。
3.主要用途
- 食用:作為調味品和食品防腐劑,同時為人體提供必需的鈉和氯元素。
- 工業:用于制備氯氣、氫氧化鈉、純堿等化工原料;冬季用作道路融雪劑。
- 醫療:配制生理鹽水(0.9% NaCl溶液),用于輸液和傷口清潔。
4.生理作用
- 鈉離子(Na⁺):維持細胞外液滲透壓,參與神經沖動傳導和肌肉收縮。
- 氯離子(Cl⁻):幫助胃酸(HCl)生成,調節體液酸堿平衡。
- 攝入建議:成人每日推薦攝入量不超過5克,過量可能引發高血壓等健康問題。
5.其他相關
- 命名:英文名“sodium chloride”中“sodium”源自蘇打(soda),“chloride”來自希臘語“chloros”(綠色,因氯氣呈黃綠色)。
- 曆史:古代通過曬海水或煮鹽礦獲取,中國早在公元前6000年已有制鹽記錄。
如需進一步了解其制備工藝或化學反應機制,可參考化學教材或專業文獻。
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