
即茄子。 宋 陸遊 《老學庵筆記》卷二:“《酉陽雜俎》雲:‘茄子一名落蘇。’今 吳 人正謂之落蘇。或雲 錢王 有子跛足,以聲相近,故惡人言茄子,亦未必然。”
“落蘇”是漢語中對茄子的古稱,主要流行于江浙滬等吳方言區。以下從詞典角度對其釋義、發音、詞源及用法進行詳細說明,引用權威工具書及文獻依據:
基本釋義
指茄科植物茄子的果實,屬常見蔬菜。
▶來源:《漢語大詞典》(羅竹風主編)第9卷,第309頁
▶例句: “江南人稱茄子為落蘇,蓋因避諱而改。”
方言發音
luò sū
loq su
(入聲+平聲)
▶來源:《現代漢語方言大詞典》(李榮主編),江蘇教育出版社
避諱說(主流觀點)
五代十國時期,吳越王錢镠之子患“瘸疾”,因“茄”與“瘸”音近,民間避諱改稱“落蘇”,取“安樂康蘇”之意。
▶文獻依據:宋代陸遊《老學庵筆記》卷五:“《酉陽雜俎》雲:‘茄子一名落蘇。’今吳人正謂之落蘇。”
音轉說
部分學者認為“落蘇”源于古越語或少數民族語言音譯,但證據不足。
▶學術參考:《漢語詞源研究》(王力),中華書局
古代文獻
現代方言用例
▶ 蘇州諺語:“夏吃落蘇,冬吃蘿蔔,郎中先生朝伊哭。”(意為常吃茄子蘿蔔少生病)
▶來源:《中國諺語集成·江蘇卷》,中國ISBN中心出版
工具書名稱 | 釋義摘要 | 出版信息 |
---|---|---|
《辭海》(第七版) | “落蘇:茄子的俗稱。” | 上海辭書出版社,2019年 |
《現代漢語詞典》 | “〈方〉茄子。” | 商務印書館,第7版,2016年 |
《漢語方言大詞典》 | “吳語。茄子。通行于蘇滬浙地區。” | 中華書局,1999年 |
“落蘇”一詞承載吳地民俗記憶,至今活躍于地方戲曲(如評彈)、菜譜(如“油焖落蘇”)及農諺中,體現語言與生活的緊密關聯。
▶文化研究參考:《吳文化概說》(吳恩培),蘇州大學出版社
(注:因部分古籍文獻無公開電子資源,鍊接未提供;現代出版物可通過國家圖書館平台檢索。)
“落蘇”是茄子的别稱,主要在江浙滬、安徽、福建及粵東南一帶使用,屬于吳語方言詞。以下是詳細解釋:
總結來看,“落蘇”不僅是一個方言詞彙,更承載了江南地區的曆史傳說和語言文化特色。如需進一步了解相關飲食做法或植物學特征,可查閱來源網頁。
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